Любители диет всегда ищут определенный продукт, который обязательно поможет похудеть. Каждый раз это что-то новое и оригинальное, например, натуральный яблочный уксус.
Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/yablochnyy-uksus-dlya-pokhudeniya/
Принципы диеты на яблочном уксусе
Источник фото 8photo/freepik
В целом, никаких сложностей в данном плане питания нет, но есть только одно условие: необходимо дважды выпивать стакан воды с разведенными в нем двумя столовыми ложками натурального яблочного уксуса. Делать это необходимо после завтрака и после ужина. Ни в коем случае не натощак, чтобы не провоцировать неприятных симптомов.
Что касается остальной пищи, то в рационе должны быть постные источники белка, «медленные» углеводы с достаточным количеством клетчатки, а также ненасыщенные жиры Омега-3, 6 и 9.
Избегать следует всех вредных продуктов, будь то фастфуд, выпечка, десерты, газировка или полуфабрикаты.
Ну а питаться в таком режиме можно неограниченное количество времени. Сторонники «уксусной» диеты утверждают, что такой подход:
Помогает увеличить усвояемость пищи;
Снизить тягу к вредным продуктам;
Лучше контролировать уровень глюкозы в крови;
Разогнать метаболизм;
Быстрее похудеть за счет вышеперечисленных факторов.
Кроме того, на просторах интернета встречаются утверждения, что яблочный уксус помогает чистить печень, поскольку обладает желчегонным эффектом.
Суть диеты на яблочном уксусе, плюсы и минусы (таблица)
Особенности | Можно | Нельзя | Плюсы | Минусы |
Основная суть диеты заключается в необходимости разводить 2 чайные ложки яблочного уксуса в воде и принимать дважды в день после приема пищи (утром и вечером) |
|
|
|
|
Заблуждения и вред диеты на яблочном уксусе
Источник фото 8photo/freepik
Научных исследований по взаимосвязи, или хотя бы корреляции, между потерей веса и приемом яблочного уксуса крайне мало, при этом результаты во всех случаях не убедительны. Некоторые небольшие клинические наблюдения указывают, что уксус слегка понижает скорость усвоения углеводов и тем самым замедляет повышение глюкозы в крови. В теории это поможет усилить процесс сгонки веса.
Также в Японии проводилось небольшое когортное исследование среди пациентов с ожирением, которые употребляли напитки с яблочным уксусом на протяжении 12 недель, что привело к довольно скромному результату — потеря от 1 до 2 килограммов. При этом не совсем понятно, связана эта потеря с употреблением уксуса или с некоторым изменениями в рационе.
Яблочный уксус — вполне здоровый и безвредный продукт, если им не злоупотреблять. Что мы точно знаем о нем (как и о прочих кислых продуктах): он сильно меняет кислотно-щелочной баланс в желудке и ротовой полости. И если злоупотреблять кислым, то можно столкнуться с ощутимыми проблемами:
Приступы изжоги, боли в животе;
Ослабление зубной эмали, повышение чувствительности зубов и кариес;
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь;
В перспективе — гастрит и даже язва желудка и 12-перстной кишки.
Совершенно точно диета на яблочном уксусе не подойдет пациентам с уже приобретенными заболеваниями ЖКТ. Также кислым не следует злоупотреблять во время беременности, поскольку женщины в положении и без того страдают от болей в животе и приступов изжоги.
Иными словами, питаться по принципам диеты на яблочном уксусе можно, только без самого уксуса или с минимальным его количеством в качестве приправы к блюдам.
Вопрос — Ответ
Яблочный уксус обладает высокой кислотностью в 6%, поэтому чрезвычайно вреден для желудочно-кишечного тракта. Он может спровоцировать изжогу из-за выделения повышения pH желудка.
При постоянном употреблении яблочный уксус может привести и к более серьезным проблемам, таким как язва желудка и 12-перстной кишки, а также ослабление зубной эмали и кариес
Яблочный уксус не следует пить или разбавлять водой, если вы на диете. Он может быть использован в качестве кислого компонента для салатной заправки, отварного риса или маринада для запеченной курицы. Он отлично сочетается с сушеными травами (орегано, базилик, тимьян) и чесноком. В качестве альтернативы уксусу можно использовать лимонный сок
В некоторых планах питания 6-процентный яблочный уксус разводят в стакане воды и используют в качестве средства похудения. Однако нет никаких клинических доказательств, что он помогает против лишнего веса. Поэтому пить яблочный уксус не рекомендуется, особенно натощак, он может привести к изжоге и заболеваниям ЖКТ
Излишне кислые продукты противопоказаны при различных хронических заболеваниях:
Гастрит с повышенной кислотностью;
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ);
Язва желудка или 12-перстной кишки;
Панкреатит, особенно в стадии обострения.
Также он не рекомендуется женщинам во время беременности, так как они часто страдают от проблем с пищеварением, в частности, от изжоги
6 комментариев