Отравление витамином А: симптомы и последствия

Вы не можете запастись витаминами впрок. Некоторые просто не усвоятся, а другие даже могут навредить. Передозировка ретинола, или витамина А – как раз такой случай. Не сказать, что это слишком частое явление, но все-таки с такими препаратами надо быть поаккуратнее.

Что такое витамин А

Витамин А относится к категории жирорастворимых витаминов. Есть также и провитамины группы А – к ним относятся всем известный пигмент каротин из моркови и болгарского перца. За их метаболизм отвечают специализированные ферменты гидролазы, производимые поджелудочной железой и слизистой тонкой кишки.

У витамина А есть много разных функций в организме: участие в делении клеток, укрепление иммунитета, заживление ран и т.д.

Обязательно обговорите со своим лечащим врачом или диетологом прием препаратов ретинола.

Дозировка витамина А

Основными источниками витамина А являются:

1. Куриные яйца;

2. Печень;

3. Рыба и морепродукты;

4. Молочные продукты.

Каротиноиды, как правило, можно обнаружить в желтых и оранжевых фруктах и овощах, поскольку именно каротин придает им такой яркий цвет.

Что касается дневной дозировки витамина А, рекомендации по приему пищи The National Academy of Sciences гласят следующее:

1. Для мужчин старше 19 лет – 900 мкг в сутки;

2. Для женщин от 19 лет – 700 мкг в сутки;

3. Беременные и кормящие женщины – от 770 до 1300 мкг в сутки;

4. Дети до года – от 400 до 500 мкг в сутки;

5. Дети от 1 до 13 лет – от 300 до 600 мкг в сутки;

6. Подростки от 14 до 18 лет – 700–900 мкг в сутки.

При этом получить токсичную дозу из продуктов питания практически нереально. В 1943 году был описан случай передозировки витамина А среди полярников, которые питались печенью тюленей и белых медведей, но это, как вы понимаете, крайняя редкость.

Чтобы не заработать отравление витамином А, всегда проверяйте, что входит в состав препаратов и читайте инструкцию!

Симптомы передозировки витамина А

Несмотря на свою редкость, передозировка ретинола очень опасна для жизни. На ранних этапах симптомы включают в себя:

1. Головную боль и головокружение;

2. Тошноту;

3. Усталость;

4. Снижение аппетита;

5. Сухость и шелушение кожи.

При этом из-за того, что усвоение жирорастворимых витаминов идет медленно, симптомы будут нарастать постепенно по мере того, как вещество накапливается в организме.

Врожденные дефекты

Если вы беременны или планируете завести ребенка, вам может пригодиться курс ретинола. В частности, он участвует в формировании легочной ткани плода во время вынашивания и помогает сократить риск врожденных заболеваний легких. Однако принимать его нужно строго после консультации с врачом и ровно в той дозировке, которую он назначит!

В противном случае передозировка витамина А может привести к врожденным дефектам. Институт Лайнуса Полинга в Орегоне рекомендует беременным принимать не более 1500 мкг витамина А в сутки.

Хронические заболевания, связанные с передозировкой витамина А

По данным медицинского центра Университета Мэриленда, витамин А и бета-каротин повышают уровень триглицеридов (жиров) в крови. Это в свою очередь ассоциируется с высоким уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Также каротиноидные добавки ассоциируются с повышенным риском рака легких среди курильщиков.

Противопоказания по приему витамина А

1. Сахарный диабет;

2. Желчнокаменная болезнь печени;

3. Хронический панкреатит;

4. Первый триместр беременности;

5. Острый или хронический нефрит.