У диет бывают разные цели: похудение или наоборот прибавка в весе, нормализация пищеварения, подготовка к операции или процедурам. О последнем варианте сегодня и поговорим, а именно о так называемой бесшлаковой диете.
Источник фото freepik
Что такое бесшлаковая диета
Тем не менее, приверженцы бесшлаковой диеты как стиля питания утверждают, что она помогает организму избавиться от всего ненужного, что скопилось в кишечнике. Питаться таким образом надлежит от 5 до 7 дней, не ограничивая питье, молочные продукты, нежирное мясо. При этом разрешены сладости в небольшом количестве и даже рафинированный сахар.
Смысл в том, что вместе со шлаками человек начнет терять и лишний вес, причем без необходимости ограничивать себя в любимых продуктах.
Суть бесшлаковой диеты, плюсы и минусы (таблица)
Особенности | Можно | Нельзя | Плюсы | Минусы |
Появилась на базе очищающей диеты, которая была разработана медицинскими работниками и служила подготовительным этапом перед колоноскопией или оперативным вмешательством. А также как часть лечения болезней кишечника Бесшлаковая диета включает в себя легко усваиваемую, рафинированную пищу, которая практически не содержит неусвояемых веществ | Молочные продукты, продукты богатые кальцием, натуральный йогурт, не более 2-х стаканов обезжиренного молока Овощи: овощные отвары Напитки: чай, некрепкий растворимый кофе, компоты, кисели и соки осветленные Нежирные виды мяса Нежирные мясные бульоны Нежирные сорта рыбы Сладкое: сахар, мед, желе, сироп, не шоколадные конфеты Масло: сливочное, растительное | Овощи и фрукты: все свежие и сушеные овощи и фрукты, капуста в любом виде Ягоды: малина, крыжовник, смородина, изюм Все разновидности зелени Орехи Бобовые: чечевица, фасоль, горох, бобы Молоко, газированные напитки и квас Мучные изделия и крупы: все зерносодержащие продукты, черный хлеб, крупы, мюсли; Мясо, рыба: жирные сорта рыбы и мяса, утка, гусь, копчености, колбасы, сосиски Приправы и консервы Напитки: алкогольные напитки, квас, газированная вода, напитки из чернослива |
|
|
Источник фото nensuria/freepik
Недостатки и вред бесшлаковой диеты
Начнем с того, что концепция шлаков — антинаучна и не имеет под собой доказательств. В случае с данной диетой все очень грустно: как достоинство здесь преподносится отсутствие неусвояемых веществ, которые якобы забивают кишечник и мешают ему нормально работать.
Под неусвояемыми веществами, видимо, подразумевается клетчатка, или пищевые волокна — сложные углеводы, которые не усваиваются организмом, поскольку наша пищеварительная система не имеет ферментов для их расщепления. Вот только клетчатка жизненно необходима нам для здоровья:
Нормализация стула и правильная дефекация;
Поддержание баланса микрофлоры в кишечнике;
Профилактика тяжелых хронических нарушений ЖКТ, таких как болезнь Крона, СРК или рак толстой кишки.
Иными словами, бесшлаковая диета предлагает нам избавляться от того, что не только не влияет негативно на здоровье, но и наоборот помогает его поддерживать.
Кроме того, бесшлаковая диета включает много вредной пищи, такой как сладости, жирные масла и т.п. Потреблять подобные продукты нужно в умеренных количествах.
Иными словами, вред бесшлаковой диеты в виде набора веса и удара по пищеварительной системе вполне реальный. Краткосрочная диета, разумеется, не даст негативного эффекта. Однако питаться подобным образом на постоянной основе противопоказано.