Диета и здоровое питание

Все знают, что питаться нужно правильно. Только вот как? И что это вообще такое «правильное питание»? Есть больше овощей, скажут некоторые, и будут правы. Отказаться от сладкого, скажут другие — и тоже будут правы. Но это ещё далеко не всё! Кажется, что загадок в этом деле больше, чем ответов… Как сбалансировать питание на каждый день? Это не так уж сложно

Ягоды годжи, Lycium barbarum, или китайский барбарис, родом из Юго-восточной Азии. Вот уже 2000 лет люди используют их в лекарственных целях и как пищевую добавку. Сейчас ягоды годжи активно рекламируют как средство для похудения и продают во многочисленных магазинах здорового питания по всему миру

Йогурт — полезный кисломолочный продукт, который всегда должен быть на столе, если вы придерживаетесь здорового питания. Более того, вокруг йогурта создан целый «похудательный культ»: схемы диет, меню, планы питания и прочее. И этот продукт действительно полезен для похудения. Расскажем, как он может вам помочь, если вы решили сесть на диету

«Мы то, что мы едим», — гласит известное выражение, приписываемое Гиппократу. И с ним невозможно не согласиться. Именно с пищей к нам поступают все основные материалы для клеточного строительства, биохимических процессов. Поэтому правильное питание всеми без исключения врачами считается основным методом профилактики тяжелых заболеваний

Подагрой называют метаболическое нарушение, при котором почки не выводят должным образом мочевую кислоту из организма. Происходит её отложение в суставах и других тканях, сопровождаемое воспалительным артритом и сильнейшими болями

Кабачки и цуккини отличаются большим количеством питательных веществ, низким содержанием калорий и нейтральным вкусом. Ими легко заменить большинство жирных и не слишком полезных блюд, либо по крайней мере снизить их калорийность. Тем более сейчас сезон кабачков, а значит и повод посмотреть в сторону кабачковой диеты

Кто-нибудь грыз сырую морковку? Наверняка такое зрелище никому не покажется удивительным (если только морковка мытая). А вот человек, с аппетитом поедающий сырой кабачок, наверняка будет выглядеть странно: их принято либо жарить, либо запекать, либо отправлять в овощное рагу. Ну или, как завещали бабушки, делать икру и закатывать на зиму. Но можно ли есть цукини и кабачки сырыми, не подвер...

Если вы решили похудеть, первым делом вам скорее всего посоветуют убрать хлеб. И этот совет имеет под собой основания. Сейчас и вовсе в моде низкоуглеводные диеты, вроде распиаренной кето-диеты, где поедание хлеба расценивается не иначе как кощунство

Приходит март, и в спортзалах вырастают «подснежники». Но не те, которые цветы, а те, кому срочно понадобилось сбросить N килограммов к лету. Некоторые начинают появляться уже в феврале, а то и в январе, чтобы растрясти всё, что наели за праздники. Мотивация похвальная, однако, остается невыясненным вопрос: когда лучше худеть – зимой или летом? Ну и вообще, существует ли «идеальное» время для поху...

Когда тебе 20 лет, чтобы похудеть, достаточно отказаться от лишнего стаканчика мороженого и немного побегать. В 40 всё иначе. Бывает, что человек чуть ли не живет в спортзале, скрупулезно считает калории, а лишние килограммы никак не уходят. Особенно, если это женщина, да ещё и после нескольких родов. Знакомо звучит?

У гранатов есть масса полезных свойств, но фрукт этот кислый и не для всех подходит. Ещё больше вопросов вызывают мелкие белые косточки внутри семян: можно ли их есть или лучше помучаться, но убрать?

Казалось бы, что может быть полезнее кисломолочных продуктов? Есть даже специальные «похудательные» диеты, целиком построенные вокруг ряженок, йогуртов и кефиров. Но вот полезны ли они – большой вопрос. Особенно, когда советуют пить кефир на ночь. Поможет ли он похудеть, да и вообще, как эта привычка может сказаться на здоровье?

Лимоны на Ближнем Востоке с давних пор использовались как местный антисептик: их соком мыли руки перед едой и обрабатывали раны. И по сей день их считают чуть ли не ультимативным средством для поднятия иммунитета. Что будет, если съедать по одному лимону каждый день целиком с кожурой и как это отразится на здоровье?

А вы знали, что авокадо, или, как его называют в Америке, аллигаторова груша, полезно не только для пищеварения, но даже защищает от депрессии? И это далеко не вся его польза для здоровья

Копчение – один из старейших методов консервации продуктов. При этом способов приготовления копченостей изобретено великое множество. Однако в последнее время всё чаще и настойчивее слышится: копченые продукты вредны для здоровья. Так ли это на самом деле?