Первый канал научной нутрициологии  в Telegram
Диета и здоровое питание
Бет У. Оренштейн, рецензент Майкл Наттер, MD, EverydayHealth.com
31 августа 2023
1.6K

Что есть, если у вас диарея: разрешенные и запрещенные продукты

Содержание [ скрыть ]
Рекомендуем
Еще статьи по теме Диета и здоровое питание
Комментарии
Обсудить тему «Диета и здоровое питание» на форуме

Некоторые продукты могут усугубить диарею, а другие могут поддерживать ваше питание, пока вы поправляетесь. Узнайте, что нужно есть и пить, чтобы справиться с приступом диареи.

Случайная диарея - это не повод для беспокойства. Причины диареи могут варьироваться от желудочного гриппа до конкретного блюда или ингредиента, которые вы съели и которые вам не понравились. Поскольку определенные продукты могут ухудшать симптомы, полезно знать, какие продукты вам следует употреблять при диарее и чего вам следует избегать.

Вам нужно отдать предпочтение простой пищей, особенно в первые 24 часа, говорит Питер Хиггинс, доктор медицинских наук, директор программы по воспалительным заболеваниям кишечника Мичиганского университета в Энн-Арборе.

«Лучше всего есть менее жирные, мягкие продукты, включая овсянку, бананы, простой рис и яблочное пюре», — говорит он.
Разрешенные и запрещенные продукты при диареи

Источник фото stockking/Freepik

Другие мягкие продукты, которые легко перевариваются, включают:

  • Отварной картофель;

  • Тосты;

  • Соленые крекеры, галеты или печенье;

  • Запеченная курица без кожи и жира.

В одном обзоре высказывалось предположение, что продукты с пробиотиками — часто называемыми «полезными» бактериями — могут сократить продолжительность приступа диареи. Пробиотики работают, выделяя химические вещества, которые расщепляют вредные токсины, вырабатываемые нездоровыми бактериями, которые могут вызывать заболевания, включая диарею.

Пробиотики стали очень популярными и содержатся в ряде пищевых продуктов, в том числе:

  1. Йогурт;

  2. Чайный гриб;

  3. Кефир;

  4. Квашеная капуста;

  5. Кимчи.

Важно отметить, что, в зависимости от причины диареи, может потребоваться отказ от некоторых молочных продуктов, таких как йогурт, особенно если диарея связана с непереносимостью лактозы.

Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/chto-est-esli-u-vas-diareya/

Продукты, запрещенные при диарее

Ещё важнее знать, каких продуктов вам следует избегать, если у вас диарея. Определенные продукты могут плохо усваиваться и таким образом ухудшать пищеварение, либо усугублять диарею иными способами.

Жирная пища

Сюда относятся жареное на масле или сале, бекон, колбасы и полуфабрикаты, а также жирные соусы.

Молоко, сливочное масло, мороженое и сыр

Даже если причиной диареи не является непереносимость лактозы — держитесь подальше от этих продуктов. У вас может временно проявиться чувствительность к молочным продуктам.

Йогурт или кефир, богатые пробиотиками, могут быть единственным исключением из этого правила, поскольку некоторые исследования показали, что пробиотики помогают восстановить баланс кишечной флоры и могут сократить продолжительность приступа диареи.

Алкоголь и газированные напитки

Когда у вас диарея, вам следует избегать продуктов и напитков, которые усиливают влагопотерю. Доктор Хиггинс говорит, что алкоголь может действовать как мочегонное средство, а это означает, что он обезвоживает организм, и его следует избегать.

Газированные напитки с сахаром или фруктозой также могут создать проблему, если у вас диарея. Большое количество фруктозы может перегружать вашу пищеварительную систему и приводить к газообразованию, вздутию живота или диарее.

Сорбитол, аспартам и другие искусственные подсластители

Некоторые люди считают, что искусственные подсластители оказывают слабительное действие на их пищеварительную систему. Если у вас диарея, лучше отказаться от конфет и жевательной резинки без сахара, диетических безалкогольных напитков и заменителей сахара. Потребление сахара, в том числе искусственного, заставляет ваш кишечник вырабатывать больше воды и электролитов, что затем может ослабить опорожнение кишечника и привести к диарее.

Продукты, вызывающие избыточное газообразование

Важно каждый день употреблять большое количество фруктов и овощей. Но когда начинается диарея, вам следует избегать продуктов, которые могут увеличить количество кишечных газов, таких как капуста, фасоль, брокколи и цветная капуста, пока вы не почувствуете себя лучше.

Испорченные продукты

Каким бы банальным ни казался этот пункт, но мы всё-таки его напомним. Держитесь подальше от продуктов, которые, возможно, неправильно хранили или у которых истек срок годности. Сырое мясо или рыба «с душком» будут представлять наибольшую проблему. Следуйте старому правилу: «Если сомневаешься, выброси».

Прочие советы по борьбе с диареей

Одним из наиболее серьезных осложнений диареи является обезвоживание. По словам Хиггинса, если у вас продолжительная диарея, примите меры, чтобы избежать обезвоживания, потребляя достаточное количество жидкости.

Питание при диарее

Источник фото Freepik


«Ищите жидкости с сахаром и солью — хорошо подойдут Регидрон или иные порошковые электролиты, — говорит он. — Если ваша моча не прозрачная или вы выделяете мало мочи, значит, вы недостаточно пьете».

Что касается лечения диареи, говорит Хиггинс, если у вас нет явного инфекционного заражения, ситуативно можно принять лоперамид (Имодиум), чтобы замедлить перистальтику кишечника. Но такого рода препараты нельзя принимать на постоянной основе — они лишь помогают отсрочить опорожнение и не лечат первопричину диареи.

Если диета и простые средства правовой защиты не помогают, и если симптомы сохраняются более нескольких дней и включают кровотечение, газы и вздутие живота, вам следует обратиться к врачу. Ваш врач может определить, вызвана ли диарея более серьезным заболеванием, и порекомендовать лечение.

КишечникДиареяДиетаПродукты питания
Рейтинг материала
18
Поделиться
 
Написать комментарий
Чтобы писать комментарии под своим именем, вам нужно авторизоваться на сайте
Достойный Кот
Достойный Кот