☰

Как работает английская диета для похудения

Редакция МедВизор28 декабря 2023

Как худеют в Великобритании? По своей собственной методике, которая стала известна во всем мире под названием «английская диета». Что же в ней такого примечательного? Сейчас расскажем.

Что такое английская диета

Источник фото jcomp/Freepik

Английская диета — это вариант белково-углеводного чередования (БУЧ), где дни употребления преимущественно белковой пищи чередуются с углеводными днями. При этом в английской диете нет строгого ограничения: сегодня только белки — завтра только углеводы. Напротив, углеводы должны поступать в организм ежедневно. Просто следует устраивать полностью веганские дни, отказавшись от любой белковой пищи, включая яйца и молочные продукты.

Такой режим питания при условии подсчета калорий дает весьма быстрые результаты в похудении. При этом человек не слишком страдает из-за тяжелых ограничений в продуктах

Как питаться на английской диете

Вся диета длится 21 день, при этом последний день нужен для выхода из нее.

Правила достаточно строгие, но простые:

  1. Чередование белковых и углеводных дней в режиме 2/2;

  2. Начинать нужно с двух разгрузочных дней, когда разрешены только низкокалорийные кисломолочные продукты и какие-нибудь нейтральные фрукты, например, яблоки;

  3. Следом за разгрузочным днем идут 2 белковых дня, затем их сменяет 2 овощных (углеводных) дня;

  4. Помимо овощей разрешены также злаковые продукты, такие как овсяная или гречневая каша. Избегать следует крахмалистых продуктов, таких как картофель;

  5. Основные дневные калории приходятся на обед, завтрак и ужин нужно делать легкими;

  6. Питаться следует разнообразно, в пределах разрешенных продуктов;

  7. Сладости не находятся под полным запретом, но нужно избегать сахара и мучного. Хорошим заменителем будет мёд;

  8. Из напитков разрешены только легкие травяные чаи, зеленый чай, кисломолочные продукты и свежевыжатые овощные соки (томатный, морковный, тыквенный);

  9. Солить пищу нужно минимально, также следует избегать острых и пряных приправ, которые разжигают аппетит;

  10. Выход из диеты нужно делать на кисломолочных продуктах;

  11. В дальнейшем лучше питаться дробными порциями по 4—5 раз в сутки, вводя не более чем по 2 новых продукта в неделю;

  12. Принимать пищу следует медленно, за столом, без отвлечения на телевизор или компьютер. Также старайтесь тщательно пережевывать продукты.

Меню английской диеты (пример)

День

Продукты и блюда

1 разгрузочный день

  • Кефир или йогурт малой жирности;

  • Яблоко

2 разгрузочный день

3 белковый день

  • Завтрак: Чай зелёный (стакан) Мёд (чайная ложка) Зерновой хлеб (один кусочек)

  • Полдник: Молоко (0,2 л) Орехи (0,1 кг) Мёд (чайная ложка)

  • Обед: Зелёный горошек (2 столовых ложки) Уха без картофеля (0,15 л) Рыбное филе отварное (100 г) Хлеб из зерновой муки (один кусочек) (один кусочек)

  • Ужин: Сыр твёрдых сортов (50 г) Отварные куриные яйца (2 штуки) Кефир (0,2 л)

4 белковый день

  • Завтрак: Чай зелёный (стакан) Мёд (чайная ложка) Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

  • Полдник: Кефир (0,2 л) Орехи (0,1 кг) Мёд (чайная ложка)

  • Обед: Зелёный горошек (2 столовых ложки) Мясной суп без картофеля (0,15 л) Телятина варёная (0,1 кг) Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

  • Ужин: Сыр твёрдых сортов (50 г) Орехи (0,1 кг) Кефир (0,2 л) Вареная рыба (0,1 кг)

5 овощной день

  • Завтрак: Чай зелёный (стакан) Яблоко (2 штуки)

  • Обед: Винегрет (0,15 кг) Суп из овощей, кроме картошки (0,15 л) Мало растительное (2 столовых ложки) Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

  • Ужин: Салат (томаты + огурцы) (0,3 кг) Мёд (½ чайной ложки) Чай зелёный (стакан)

6 овощной день

  • Завтрак: Чай зелёный (стакан) Апельсин (2 штуки)

  • Полдник: Чай с травами (0,2 л) Фрукты (0,2 кг)

  • Обед: Яблоко и морковь на тёрке (0,15 кг) Суп с овощами без картофеля (0,15 л) Масло оливы (2 столовых ложки) Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

  • Ужин: Томаты с огурцами в салате (0,3 кг) Мёд (½ чайной ложки) Ягодный чай (0,2 л)

Суть английской диеты, плюсы и минусы (таблица)

Особенности

Можно

Нельзя

Плюсы

Минусы

Этот тип похудения предполагает чередование овощной и белковой пищи

Такой подход дает возможность активизировать необходимые обменные процессы и запустить процесс интенсивного избавления от избыточного веса

Белковое меню:

  • Мед

  • Зерновой хлеб

  • Перепелиные и куриные яйца

  • Кефир

  • Грецкие орехи

  • Молоко

  • Отварная рыба и телятина (суп)

  • Травяной чай

  • Куриное филе отварное

Овощное меню:

  • Овсянка

  • Яблоки зеленые

  • Чай на основе трав

  • Гречневая каша

  • Апельсины

  • Бурый рис

  • Грейпфрут

  • Ягодный чай

  • Морковь, свекла

  • Зерновой хлеб

  • Фастфуд;

  • Выпечка и сладости;

  • Газировка, энергетики, кофе, алкоголь;

  • Сладкие фрукты (виноград, груши, бананы и т.д.)

  • Крахмалистые продукты, такие как картофель

  • Стабильный результат похудения с минимальной вероятностью возвращения прежнего веса

  • Употребляемые продукты нормализуют уровень холестерина и сахара в крови, улучшают пищеварение

  • Мышечная масса сохраняется

  • Строго нельзя садиться на эту диету беременным, кормящим мамам и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек и печени

  • Диета несбалансированная из-за недостаточного количества жиров

  • Повышенная нагрузка на кишечник

Источник фото Freepik

Побочные эффекты и возможный вред английской диеты

Основная проблема диеты по-английски в том, что она, как и всякая диета, имеет свойство заканчиваться. Если вы не сумеете сохранить пищевую дисциплину, скинутые килограммы вернутся обратно. Срывы с любой диеты — далеко не редкость, поэтому старайтесь употреблять примерно такой же набор продуктов.

Также диетологи отмечают, что английская диета не является полностью сбалансированной, поэтому может наблюдаться дефицит некоторых питательных веществ, в частности, железа. Углеводов вам тоже будет не хватать, поэтому тем, кто усиленно тренируется, английская диета явно не подойдет

Ну и, конечно же, не стоит забывать о противопоказаниях. Сидеть на диетах для похудения (любых) при дефиците калорий или периодах голодания категорически нельзя беременным и кормящим грудью, а также людям с хроническими заболеваниями, такими как сахарный диабет или гастрит.

Вопрос — Ответ

#QA_BLOCK#

КишечникДиетаЗдоровое питаниеЗОЖНутрициологияПитаниеПищеварениеПохудение
Ещё статьи по теме «Диета и здоровое питание»