Катаемся на «Американских горках» — как похудеть на 10 килограммов за 2 недели

Редакция МедВизор27 декабря 2023

Психолог и диетолог Мартин Катан сумел сбросить более 30 килограммов, пользуясь специальной методикой, которую назвал «американскими горками». Как она работает?

Как работает диета «Американские горки»

Источник фото Freepik

Диета Американские горки

Идея в том, чтобы «обмануть» организм путем повышения и понижения калорий — вот такой простой замысел, который дает весьма приличный результат.

Специалисты по питанию отмечают, что при дефиците калорий мы активно худеем в первые 5—7 дней, далее организм начинает терять вес крайне неохотно. Падают результаты, теряется решимость и настроение двигаться дальше, многие начинают срываться с диеты

В итоге, Мартин Катан подметил, что, если чередовать периоды высоких калорий с низкими калориями, можно искусственно создать стрессовые условия и сделать режим жиросжигания более эффективным.

Обосновывается это тем, что у наших далеких предков нередко времена пищевого изобилия чередовались с бескормицей, что и помогало им оставаться в нормальном весе.

Как питаться по методике «американских горок»

Схемы питания могут быть разными в зависимости от ваших целей, например:

  1. 2/1 — два дня на дефиците калорий, один день с повышенным рационом;

  2. Читмил — один изобильный прием пищи в неделю (суббота или воскресенье), остальное время — дефицит калорий;

  3. 6/1 — шесть дней на дефиците калорий, один день — повышенный рацион;

  4. Также калории можно плавно повышать и понижать, например, двое суток на 1200 ккал, затем двое суток — 1000 ккал, ещё один день — 2000 ккал, и затем обратно к 1200 ккал.

Главное, соблюдать ряд обязательных условий:

Основное же условие в том, чтобы подсчитать свой персональный лимит калорий, поскольку он сильно зависит от изначального ИМТ, тренировочных целей, общего состояния здоровья. Сделать это можно с помощью сертифицированного нутрициолога.

Консультация
нутрициолога

Также перед началом любой диеты мы рекомендуем пройти полное медицинское обследование и посоветоваться с врачом.

Сколько можно сбросить

Метод отлично работает, если вам нужно преодолеть «плато» и расшевелить обмен веществ. Автор методики подсчитал, что при грамотном подходе и соблюдении всех рекомендаций, взрослый человек способен скинуть за 2 недели до 10 килограммов. Разумеется, у всех людей процесс будет идти по-разному, поэтому цифра приблизительная.

Суть диеты «Американские горки», плюсы и минусы (таблица)

Особенности

Можно

Нельзя

Плюсы

Минусы

Строгое систематическое чередование изменений дневного калоража, приучающего органы эндокринной системы и пищеварения спокойно переносить увеличение и уменьшение употребляемых калорий

  1. Черный кофе, черный и зеленый чай, домашний компот из сухофруктов

  2. Молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности

  3. Цельнозерновой и ржаной хлеб

  4. Отруби и злаки

  5. Фрукты, овощи и ягоды

  6. Яйца

  7. Морепродукты

  8. Нежирное мясо: курица, индейка, говядина

  1. Сладкие газированные напитки, алкоголь

  2. Кондитерские изделия, выпечка, белый хлеб

  3. Молочные продукты с высоким процентом жирности

  4. Сливочное и растительное масло

  5. Жирное мясо

  6. Жирная рыба

  7. Орехи

  8. Маринады, соленья

  9. Консервы, копчености, полуфабрикаты

  10. Фастфуд

  • Значительная потеря веса

  • Разнообразие рациона

  • Постепенное изменение пищевого поведения

  • Количество калорий ниже уровня допустимой большинством диетологов суточной нормы

  • Слабость, головокружения, бессонницу, нарушение менструального цикла

  • Диета несовместима с интенсивными физическими нагрузками

  • Имеет противопоказания, например, беременность и кормление грудью

  • Сложность в подсчете калорий

Источник фото Freepik

Недостатки диеты «Американские горки»

У такого режима питания есть свои сложности и ограничения. Например, некоторые худеющие сознательно понижают количество калорий до экстремально низкого уровня, чтобы добиться быстрого результата. Делать этого категорически нельзя, иначе могут начаться проблемы со здоровьем, например, гастрит и нарушения эндокринной системы

Ещё из минусов:

  1. Трудности с подсчетом калорий;

  2. Возможные проблемы с самочувствием, недомогание, слабость, бессонница;

  3. Падение тренировочных результатов, а также риск перетренированности;

  4. Не подходит для людей с хроническими заболеваниями, такими как гастрит или язва желудка, сахарный диабет и т.д.

В целом, дефицит калорий — это наиболее верный способ похудеть, поэтому пользоваться диетой «Американские горки» можно. Только без перегибов.

Вопрос — Ответ

#QA_BLOCK#

КишечникДиетаЗдоровое питаниеЗОЖКалорииНутрициологияПитаниеПохудение
Ещё статьи по теме «Диета и здоровое питание»