Диета для сладкоежек — как она помогает побороть тягу к сладкому?

Редакция МедВизор25 января 2024

Есть сладости и худеть. Звучит как несбыточная мечта! Но такая диета существует, и она правда помогает начать худеть. На практике, конечно же, дело не только в сладостях и все немного сложнее, так что давайте разбираться.

Как работает сладкая диета

Источник фото freepik

Основной принцип сладкой диеты в том, чтобы снизить суточную калорийность, не прибегая к жестким ограничениям. Как показывает практика, люди, привыкшие к рафинированным углеводам и сладостям, сильно страдают без привычных вкусов и регулярно срываются с диеты.

Именно поэтому отвыкать от прежнего нездорового рациона нужно постепенно — на это и рассчитана сладкая диета. Правила следующие:

  1. Питаться в таком режиме следует неделю;

  2. Основой рациона должны стать диетические продукты (овощи, бобовые, нежирное мясо и рыба, фрукты, цельнозерновые продукты, молочные продукты низкой жирности, крупы);

  3. Сладким компонентом являются в основном источники фруктозы — это либо натуральные джемы и десерты, либо мёд;

  4. Есть сладкое разрешается исключительно в конце основного приема пищи, в качестве десерта;

  5. Питание должно быть дробным, желательно пятиразовым: три основных приема пищи + два перекуса;

  6. На перекус лучше всего брать какие-нибудь фрукты или небольшую горсть орехов, в крайнем случае можно съесть ложку мёда;

  7. Блюда должны быть преимущественно вареными, приготовленными на пару, тушеными или запеченными в духовке. Допускается также обжарка на сковороде с минимальным количеством масла, но позволять себе жареное лучше не чаще 2 раз в неделю.

Пример меню на день

Также нужно не забывать об оптимальном потреблении жидкости: усредненной нормой для взрослого человека является 2 литра в сутки.

Суть сладкой диеты, плюсы и минусы (таблица)

Особенности

Можно

Нельзя

Плюсы

Минусы

В рацион включены сладкие натуральные продукты без рафинированного сахара, сахарозаменителей и насыщенных жиров.

Такой режим питания помогает организму адаптироваться к меньшему количеству углеводов и эффективнее сбрасывать вес

  • Фрукты, сухофрукты и ягоды

  • Мед и джем

  • Орехи

  • Сладости: зефир, желе, мармелад, пастила, рахат-лукум, горький шоколад, 

  • Постное мясо, курица

  • Сыр

  • Морская рыба и морепродукты

  • Брокколи

  • Яйца

  • Фасоль

  • Крупы

  • Молочная и кисломолочная продукция

  • Напитки: фреши, чай, смузи, кисель, натуральный кофе, настойки из трав

  • Черный и цельнозерновой хлеб

  • Растительное масло

  • Сливочное масло 

  • Макаронные изделия, паста 

  • Картофель

  • Чипсы, крекеры

  • Рафинированный сахар

  • Белый хлеб

  • Соусы промышленного изготовления

  • Специи (особенно соль)

  • Консервация, маринады

  • Алкоголь

  • Пшеничная мука

  • Сладкая сдоба

  • Натуральные соки

  • Газированные напитки

  • Полуфабрикаты

  • Колбасные изделия, сосиски 

  • Крахмал

  • Психологически комфортная атмосфера

  • Огромный ассортимент блюд для рациона

  • Нет необходимости физических нагрузок

  • Мгновенный результат (в течение 3 дней)

  • Простые правила выхода к прежнему меню

  • Помогает побороть тягу к сладкому

  • Риск быстро набрать сброшенный вес обратно

  • Ограниченный срок диеты (быстрый темп)

  • Минимум специй или их сокращённый объём

Источник фото freepik

Недостатки сладкой диеты

Такой режим питания можно считать переходным на пути к более здоровому и сбалансированному рациону. Если вы жить не можете без сладкого и никак не можете пересилить тягу к нему, то логичным выглядит найти менее вредные заменители.

Спорный момент сладкой диеты в том, что дело не в самих сладостях, а в их количестве. Безусловно, натуральный мёд полезнее пирожных с заварным кремом, но и есть его банками тоже не стоит. Диета не слишком учитывает этот момент, рекомендуя лишь заменять продукты с рафинированным сахаром на продукты с фруктозой, мальтозой и иными дисахаридами

Второй недостаток — это сомнительная натуральность покупных сладостей. Те же рахат-лукум или зефир на наших прилавках состоят из того же ненавистного сахара или в лучшем случае мальтозы, а натуральные аналоги в отделах здорового питания значительно дороже. Лучше все-таки этими продуктами пренебречь и переключиться только на фрукты и ягоды. И даже мед ограничивать 1 столовой ложкой в день.

Впечатляющие результаты в виде 3 килограммов на весах через неделю тоже под вопросом. Это объясняется «эффектом низкой базы»: если человек ранее питался исключительно вредной пищей, то первые результаты, как правило, приходят быстро и легко. Дальше, питаясь в том же режиме, вы будете терять лишние килограммы куда менее охотно, особенно если пренебрегать физическими нагрузками. Поэтому неизбежно придется корректировать меню и вычеркивать сладкое дальше.

Отметим также, что сладкая диета абсолютно противопоказана диабетикам, особенно тем, кому впервые поставили этот диагноз, и они еще не научились контролировать уровень сахара. В данном случае нужно разрабатывать специальную лечебную диету со своим лечащим врачом и строго следовать его рекомендациям.

Вопрос — Ответ

#QA_BLOCK#

КишечникДиетаЗдоровое питаниеЗОЖНутрициологияПохудениеПродукты питанияСахарСахарозаменитель
Ещё статьи по теме «Диета и здоровое питание»