После перелома ваша кость нуждается в восстановлении. Здоровая, хорошо сбалансированная диета, богатая ключевыми питательными веществами, может помочь ускорить этот процесс.
Вам не обязательно принимать добавки или мультивитамины и минеральные комплексы, если только это не рекомендует ваш врач. Они не всегда хорошо работают. Гораздо лучше получать необходимое вам питание из своей тарелки, а не из таблеток.
Что нужно есть после перелома
Белок
Примерно половина структуры вашей кости состоит из этого. Когда у вас перелом, ваш организм нуждается в нем, чтобы построить новую кость для восстановления. Это также помогает вашему организму усваивать и использовать кальций, еще одно ключевое питательное вещество для здоровья костей.
Источник фото Freepik
Кальций
Этот минерал также помогает вам строить крепкие кости, поэтому продукты и напитки, богатые им, могут помочь заживлению переломов костей. Взрослые должны получать от 1000 до 1200 миллиграммов кальция каждый день. Ваш врач скажет вам, нужна ли вам добавка кальция и в каком количестве вам следует принимать ее, если вы это сделаете.
Витамин D
Этот витамин должен быть частью вашего рациона, чтобы помочь заживлению перелома. Это помогает вашей крови усваивать и использовать кальций, а также накапливать минералы в ваших костях.
Вы получаете некоторое количество витамина D, когда солнечный свет попадает на вашу кожу, поэтому может быть хорошей идеей проводить небольшое количество времени на свежем воздухе каждый день - 15 минут может быть достаточно для светлокожего человека.
Витамин D естественным образом содержится лишь в нескольких продуктах, таких как яичные желтки и жирная рыба, но производители добавляют его в другие продукты, такие как молоко или апельсиновый сок. Взрослые должны получать не менее 600 МЕ витамина D каждый день, а если вам за 70, вы должны получать не менее 800 МЕ.
Витамин С
Коллаген — это белок, который является важным строительным материалом для костей. Витамин С помогает вашему организму вырабатывать коллаген, который способствует заживлению переломов костей. Вы можете получить его из многих вкусных, свежих фруктов и овощей. Выдержанные или подогретые продукты могут потерять часть своего витамина С, поэтому выбирайте свежие или замороженные.
Источник фото Freepik
Железо
Если на фоне кровопотери и травмы, у вас развилась железодефицитная анемия (недостаток здоровых эритроцитов), вы можете медленнее восстанавливаться после перелома. Железо помогает вашему организму вырабатывать коллаген для восстановления костей. Он также играет важную роль в поступлении кислорода в ваши кости, помогая им срастаться.
Калий
Включите в свой рацион достаточное количество этого минерала, и вы не будете терять столько кальция при мочеиспускании. Есть много свежих фруктов, богатых калием.
Что нельзя есть после перелома
Лучшим вариантом будет полностью убрать из рациона или существенно сократить эти продукты:
Алкоголь. Хотя вам не обязательно отказываться от алкогольных напитков, эти напитки замедляют заживление костей. Вы не сможете срастить новую кость так быстро, чтобы исправить перелом. Избыток алкоголя также может сделать вас нетвердо стоящим на ногах, что повышает вероятность падения и риск получения травмы той же кости.
Соль. Слишком большое ее количество в вашем рационе может привести к потере большего количества кальция с мочой. Соль может содержаться в некоторых продуктах или напитках, которые не имеют соленого вкуса, поэтому проверяйте этикетки и старайтесь употреблять около 1 чайной ложки, или 6 граммов, в день.
Кофе. Большое количество кофеина — более четырех чашек крепкого кофе в день — может немного замедлить заживление костей. Это может заставить вас больше мочиться, а это может означать, что вы теряете больше кальция с мочой. Вполне подойдет умеренное количество кофе или чая.