Бывает чрезвычайно сложно отказаться от прежних привычек, когда у вас хронический панкреатит. И поскольку болезнь эта неизлечима, чтобы держаться подальше от обострений, лучше их все-таки поменять. Особенно в еде и напитках. С алкоголем все понятно – категорический запрет. Но можно ли, например, пить газировку при панкреатите?
Форм и вариаций панкреатита масса и по большому счету они все индивидуальны, однако, примерно в половине случаев причина одна: систематическое употребление спиртного и вредных тяжелых продуктов.
Именно у алкоголиков находят панкреатит и, разумеется, после этого им полностью противопоказан алкоголь и разные гастрономические излишества в виде мясных деликатесов, сала, копченостей, солений и т.п.
Designed by nensuria/freepik
Что будет, если пить газировку при панкреатите
Итак, при хроническом панкреатите нужна строжайшая диета. Любая еда, поступающая в желудок, должна быть максимально нейтральной для пищеварения, чтобы не стимулировать резкого выброса пищеварительных ферментов.
Нетрудно догадаться, что именно это и будет, если пить газировку при панкреатите. У нее двоякое действие на ЖКТ:
Углекислый газ в её составе сам по себе раздражает желудок и провоцирует выброс ферментов;
Сахар. Запредельное количество сахара в газировке заставляет поджелудочную обильно вырабатывать инсулин и усугубляет воспаление. Кроме всего прочего в газировке обычно много кислоты, красителей и консервантов. Это все тоже негативно действует на железу.
Ну и помимо всего прочего есть как минимум несколько клинических исследований ( например, вот это), которые заявляют, что сладкие напитки провоцируют рак поджелудочной железы. Угадайте, кто в группе риска? Правильно: люди с нарушениями функции поджелудочной. Ученые из Университета Сорбонны и вовсе говорят, что любой бутилированный напиток с сахаром (от холодного чая до энергетиков) повышает риск онкологии, включая рак груди, простаты и толстой кишки. В общем, пить газировку при панкреатите категорически нельзя!
Можно ли пить минеральную воду при панкреатите?
Пару слов нужно сказать и о минералке. Безусловно, у всем известных «Боржоми», «Ессентуков» и других минеральных вод есть лечебные свойства при панкреатите. Их действительно прописывают гастроэнтерологи в качестве общего плана лечения.
Однако ценность таких напитков в комбинации минеральных солей, поэтому минералку с газом из магазина пить нельзя! Почему – мы объяснили выше. Да и в целом, далеко не всякая из них подходит. Ищите на бутылке надпись «лечебная» или «лечебно-столовая», такую минеральную воду при панкреатите пить можно.
Запрещенные напитки при панкреатите
Designed by senivpetro/freepik
Ну и в конце нужно обозначить, что вообще ни в коем случае нельзя пить при панкреатите ни в фазе ремиссии, ни тем более при обострениях:
Алкоголь. Тут и так все понятно;
Кислые и сладкие соки из магазина. Апельсиновые, томатные, грейпфрутовые, виноградные и т.п. Они повышают кислотность желудка и стимулируют пищеварение, при этом, разумеется, в них больше сахара, чем сока;
Кофе, черный чай, какао. Ещё одна категория стимулирующих напитков. Если лечащий врач разрешит, их можно заменить цикорием или некоторыми травяными чаями;
Энергетики. Вдвойне опасная штука, поскольку содержит и кофеин, и сахар, и красители, и консерванты.
Итог
Газировку и лимонад при панкреатите пить нельзя. Точка. Они раздражают желудок, провоцируют выброс пищеварительных ферментов и инсулина, поэтому могут вызвать обострение. То же самое относится и к минеральной воде с газом, хотя в общем-то сама лечебно-столовая минералка наоборот полезна. Если вам её прописал врач, то непременно пейте. Только газ не забывайте удалять.
Основная же цель при хроническом панкреатите – как можно дольше удерживать болезнь в ремиссии. Поэтому пациент должен тщательно следить за тем, что ест и пьет.