Считается, что женщинам в период лактации нужно быть очень избирательными в пище. Любое лишнее вещество, попав в грудное молоко, может спровоцировать аллергию у ребенка. Вот, скажем, всем известный деликатес – красная икра. Можно или нет её есть при грудном вскармливании?
На самом деле ко многим морепродуктам и рыбе во время беременности и кормления грудью нужно относиться осторожно из-за повышенного содержания ртути. Но лососевые к ним не относятся.
Designed by azerbaijan_stockers/freepik
Что вообще собой представляет красная икра? Это икра именно лососевых пород, таких как:
Форель;
Атлантический лосось;
Горбуша;
Кижуч;
Нерка;
Кета;
Каспийский лосось;
Таймень и другие.
Некоторые из видов икры считаются деликатесными, другие менее ценятся по вкусовым качествам.
Источник: https://medvisor.ru/articles/zdorove-detey/krasnaya-ikra-pri-kormlenii-grudiu/
Диета при кормлении грудью: общие правила
Для начала нужно понять, что любой продукт, который вы съедите, отразится на самочувствии ребенка. Поэтому, пробуя что-то в первый раз при кормлении грудью, отслеживайте, как на это реагирует малыш. То же правило распространяется и на красную икру. Обращайте внимание, если:
У ребенка появились красные пятна на щеках, локтях или коленях. Это симптом атопического дерматита новорожденных;
У малыша появляется расстройство пищеварения (газики, вздутие, частые срыгивания, стул меняет консистенцию).
Многое зависит и от количества съеденного. Скорее всего, если вы попробуете красную икру на семейном застолье, на малыше это никак не скажется.
Да, существуют рекомендация: не есть красных продуктов в первые дни жизни ребенка. Именно они могут вызвать негативную реакцию. Но это касается по большому счету растительных продуктов (помидоров, клубники) из-за содержания красного пигмента ликопина.
Единственное правило: нужно питаться по возможности натуральной сбалансированной едой и не налегать на продукты с искусственными добавками.
Designed by yanalya/freepik
Чем может быть опасна красная икра для кормящих матерей
Несмотря на то, что в сущности все лососевые являются морскими рыбами, у них тоже бывают паразиты. Поэтому очень важно покупать только готовую пастеризованную икру.
Врач-диетолог, доктор Кимберли Тессмер (Kimberley A. Tessmer), пишет на сайте Pregnancy.org, что основная потенциальная опасность красной икры для беременных и кормящих матерей – листериоз. Это бактериальная инфекция, вызываемая палочкой Listeria monocytogenes.
Не забывайте обращать внимание на состав продукта: в нем не должно быть ничего постороннего, кроме собственно икры и соли. Всевозможные консерванты, ароматизаторы, которые иногда добавляют, чтобы придать продукту копченый вкус, очень нежелательны. Они могут вызвать аллергическую реакцию у малыша.
Кроме того, на открытом воздухе продукт, как правило, быстро заветривает и портится. Поэтому подавать красную икру на стол следует сразу после того, как банка вскрыта.
Ну и третья – не то чтобы опасность – а неприятность в том, что красная икра обычно соленая и после нее очень хочется пить.
Польза красной икры при кормлении грудью
Designed by azerbaijan_stockers/freepik
В остальном рыбьи яйца отлично подходят беременным и кормящим грудью. Они содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, столь необходимых малышу для роста и развития:
Витамины группы A и C, витамин E;
Тиамин (витамин B1);
Рибофлавин;
Ниацин;
Пантотеновая кислота;
Фосфор;
Цинк;
Селен.
Однако главная польза красной икры при кормлении грудью – полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Около 85 граммов икры содержит до 2 граммов незаменимых ПНЖК. А они очень важны, поскольку помогают формироваться нервной системе, участвуют в развитии головного мозга малыша.
Итог
Красная икра отлично подходит при грудном вскармливании. Но нужно соблюдать несколько условий:
Отсутствие негативных симптомов у ребенка;
Пастеризация;
Отсутствие искусственных добавок (консерванты, красители, ароматизаторы);
Икра должна быть свежей.
Что касается пресноводных рыб, то их икру (как и мясо этих рыб) есть не рекомендуется из-за опасности паразитов. В общем, есть красную икру при кормлении грудным молоком разрешается. Но лучше всё-таки не питаться ею каждый день. И совершенно точно не кушайте её, если замечаете аллергическую реакцию у малыша.
Комментарии