Диета при кормлении грудью, меню кормящей мамы

Зон Виллинес, рецензент Натали Олсен, RD, LD, ACSM EP-C, HealthLine.com1 августа 2020

Диета при грудном вскармливании должна содержать на 450-500 калорий больше, чем до родов. Женщинам, желающим похудеть после беременности, могут и не увеличивать свой рацион, но они должны обсудить это с врачом.

Строго говоря, не существует научно-обоснованной диеты, каких-либо запрещенных или разрешенных блюд для кормящих мам

Основных принципов несколько:

  1. Меню должно быть сбалансированным и состоять по возможности из натуральных и цельных продуктов;

  2. Важна умеренность в еде. Не нужно накидываться на один и тот же продукт и есть его неделями. Особенно это касается фастфуда;

  3. Всегда отслеживайте самочувствие и реакцию малыша, особенно в первые 3 месяца. Исключайте продукты, которые вызывают у него расстройство пищеварения или аллергию;

  4. Поскольку кормить нужно по часам, в первые месяцы запрещен алкоголь (включая пиво и вино). Нежелательны стимулирующие напитки, вроде энергетиков.

Что касается необходимых микроэлементов, то они в сущности важны все.

Однако железо, кальций, калий и витамины А и D особенно полезны при грудном вскармливании. При этом следует придерживаться принципа разнообразия в диете. Так ребенок будет испытывать различные вкусовые ощущения, и в дальнейшем он будет более восприимчив к твердой пище.

Что едят во время грудного вскармливания?

Единой универсальной диеты для кормящих не существует. Главная цель - составление здорового и разнообразного рациона. При грудном вскармливании старайтесь употреблять эти продукты.

Фрукты

Designed by 8photo/ Freepik

Фрукты - богатый источник питательных веществ. Они также помогают снять запоры, которые некоторые матери испытывают после родов. В день нужно съедать около 280 грамм различных фруктов

Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует эти фрукты, так как все они богаты калием, а некоторые также содержат витамин А:

  1. дыня;

  2. бананы;

  3. манго;

  4. абрикосы;

  5. чернослив;

  6. апельсины;

  7. грейпфрут.

Овощи

Женщинам, которые кормят грудным молоком и смесями рекомендуется съедать около 350 грамм овощей в день. Для кормящих только грудью эта норма немного выше - 420г

Овощи богаты витаминами и антиоксидантами. Потребление достаточного количества овощей помогает организму пополнить запасы питательных веществ, необходимых для лактации

USDA рекомендует следующие овощи с высоким содержанием калия и витамина А:

  1. шпинат;

  2. капуста;

  3. морковь;

  4. батат;

  5. тыква;

  6. помидоры;

  7. сладкий перец.

Для фруктов и овощей есть свои ограничения. Первое – это пищевая аллергия. Второе – концентрация вредных веществ. Такие продукты, как арбуз, дыни, помидоры, ягоды, богатые красным пигментом, крайне не рекомендуются в первый месяц грудного вскармливания

Крупы и злаковые

Designed by rawpixel/ Freepik

Крупы и злаковые, особенно цельнозерновые, обеспечивают организм важными питательными веществами: белками, «долгими» углеводами и микроэлементами. Норма потребления для кормящих только грудью составляет 220 грамм, для кормящих грудью и смесями –170 грамм

Например, обогащённые витаминами сухие завтраки- отличный источник дополнительных питательных веществ. Лучше всего для кормящих мам подойдут цельнозерновые хлопья, которые не содержат сахара.

Белок

При грудном вскармливании организму требуется не менее 65 граммов белка в день. Эксперты рекомендуют равномерно распределять это количество в течение дня

USDA рекомендует следующие источники белка:

  1. фасоль и горох;

  2. орехи и семена;

  3. постная говядина, свинина и баранина;

  4. устрицы, крабы и мидии;

  5. лосось, сельдь, минтай, сардины и форель.

Морепродукты богаты омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровое развитие мозга малыша. Лосось, сардины и форель - отличный выбор, поскольку они также богаты омега-3s и не содержат значительного количества ртути

Женщины, кормящие грудью, должны избегать виды рыб с высоким содержанием ртути, таких как: рыба-меч, акула, королевская скумбрия и длиннопёрый тунец. Другие виды тунца безопасны для употребления в пищу

Молочные продукты

Designed by Freepik

Как беременность, так и кормление грудью может выводить кальций из костей, что увеличивает риск развития остеопороза. Поэтому беременным и кормящим женщинам так важно получать достаточно кальция и витамина D из пищи. Молочные продукты, такие как сыр и молоко, являются отличными источниками кальция, к тому же многие из них обогащены витамином D.

Национальная академия наук (NAS) рекомендует женщинам, кормящим грудью, потреблять 1000 миллиграммов (мг) кальция в день. Это минимум 300мл молочных продуктов в день. Ниже перечислены источники витамина D и кальция:

Женщины, не употребляющие в пищу молочные продукты, могут также получать кальций из темно-листовой зелени, бобов и обогащенного апельсинового сока.

Ультрафиолет способствует выработке витамина D в организме, однако часть его все равно должна поступать из пищи, например, грибов и жирной рыбы. При нехватке витамина D врач может прописать пищевые добавки с его содержанием.

Пищевые добавки

Нужно стремиться получать все питательные вещества из еды. Однако при грудном вскармливании потребность в них серьезно увеличивается, поэтому некоторым женщинам прописываются витаминные и минеральные добавки.

Никакие БАДы не смогут заменить вам здоровое питание! Перед их приемом следует проконсультироваться с врачом.

Женщины, имеющие ограничения в диете, ведущие вегетарианский или веганский образ жизни, также должны помнить о витаминах и минералах, которые могут отсутствовать в рационе.

Прочие советы по питанию

Крайне важно пить много воды, особенно в первые несколько недель после родов, так как некоторые женщины настолько перегружены, что забывают пить. Потребность в жидкости также возрастает при кормлении грудью.

Недостаточное количество жидкости может привести к обезвоживанию и повлиять на запасы молока. Кормящим матерям следует всегда держать под рукой бутылку воды.

MyPlate Plan for Moms (программа здорового питания для матерей) Министерства сельского хозяйства США (USDA) предоставляет информацию о видах и количестве продуктов для матерей, кормящих грудью. План можно персонализировать в соответствии с возрастом, ростом, весом, уровнем активности

Что нельзя есть при кормлении грудью

Список запрещенных продуктов во время беременности длиннее чека из супермаркета. И некоторые молодые мамы нередко переносят его и на лактационный период. 

Однако на самом деле ограничений не так уж много, и все они не настолько уж категоричные. Главное придерживаться базовых принципов здорового питания, который мы обозначили в начале статьи.

Итак, что нельзя есть при кормлении грудью:

  1. Ограничивать морепродукты, содержащие ртуть;

  2. Свести к минимуму потребления кофе (кормящим мамам позволяется не более 150–200мг кофеина в сутки). Не пить кофе за 2 часа до кормления;

  3. В первые два месяца – исключить продукты с высоким содержанием нитратов (колбасные изделия, свекла, арбузы, дыни и прочие бахчевые). Позже их можно будет вернуть в рацион, но постепенно и не более чем по одному за раз;

  4. Фрукты, ягоды и овощи красного и оранжевого цвета (томаты, клубника, грейпфруты). Каротиноидные пигменты ликопин и антоцианин могут спровоцировать аллергическую реакцию у малыша в виде красных пятен на коже. Хотя это не обязательно. В любом случае откажитесь от них в первые два месяца и, как в предыдущем случае, вводите постепенно в свою диету при кормлении грудью;

  5. Полуфабрикаты, выпечка, сладости. Опять-таки не призываем полностью отказываться от этих вещей, но строить свой рацион вокруг «пустых» углеводов, сахара и готовых продуктов не следует. В них крайне мало питательной ценности.

Во время кормления грудью внимательно отслеживайте, как ребенок реагирует на вашу диету. Частые газики, колики, срыгивания, диарея и рвота – однозначно говорят, что его не устраивает ваше молоко.

Некоторые специалисты по питанию рекомендуют также не употреблять продукты, провоцирующие метеоризм, например, капусту. Но большинство младенцев от этой пищи не страдают. Точно так же нет причин избегать острой пищи, если только малыш не реагирует на нее отрицательно

Кормление грудью и алкоголь

Алкоголь опасен во время беременности, так как он разносится кровотоком и попадает в кровеносную систему плода, причем в той же концентрации, что и в крови матери. Однако при кормлении грудью новорожденный получает ровно ту дозу, которая успела остаться в материнском молоке.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют не более одной порции алкоголя (0,33 л светлого пива) в день. При этом интервал между кормлением и распитием спиртного должен быть более 2 часов.

Можно ли увеличить лактацию молока с помощью продуктов?

Designed by commons.wikimedia

Исследования на тему продуктов, которые увеличивают запасы грудного молока, скудны и противоречивы. Некоторые матери обращаются к житейскому опыту и народным советам, считая, что отвары некоторых растений помогают с лактацией. Примеры:

  • Семя пажитника;

  • Козлятник лекарственный;

  • Овес.

Однако, как вы понимаете, никаких клинических доказательств по этим темам не существует.

Более-менее надежными считаются эти методы:

  • Кормление по требованию. Сцеживайте грудное молоко для каждого приема пищи, даже если ребенок пьет молочную смесь или ест детское питание. Лактация происходит в соответствии с потребностями малыша, а это означает, что количество молока снижается, если на него нет «спроса»;

  • Сцеживайте молоко после каждого кормления;

  • Массируйте грудь перед сцеживанием и повторяйте эту процедуру несколько раз. Нужно стремиться сцеживать молоко от восьми и более раз в сутки.

Диета при грудном вскармливании в первый месяц жизни ребенка

Первые недели, безусловно, самые тяжелые в кормлении новорожденного. Молодая мама восстанавливается после родов, борется с токсикозом и постродовой депрессией, на нее наваливается куча дел и забот.

Как показывает опыт педиатров, наибольшие трудности женщины испытывают именно со здоровым питанием и готовкой. В этом случае лучшая стратегия – привлекать к приготовлению еды мужа. И в принципе совместный уход за ребенком должен стать вашим семейным правилом.

Если готовить совсем никак не получается, то есть некоторые быстрые способы загрузиться полезными веществами:

  1. Смузи из овощей и фруктов по утрам. Легко добавить в этот коктейль белка, если пробить в блендере ещё пачку творога;

  2. Овсяная каша на воде или молоке на завтрак;

  3. Частые перекусы орехами в течение дня. Оставляйте пачку с орехами на видном месте, только следите, чтобы малыш до нее не дотянулся;

  4. Готовить один раз на несколько дней. Допустим, под поездку в супермаркет и готовку основных блюд можно зарезервировать воскресенье, а всю оставшуюся неделю готовить только завтраки на скорую руку.

Итог

Диета при грудном вскармливании новорожденного кажется архисложной задачей, особенно в первые недели после выписки из роддома. Однако помните, что здоровье малыша зависит от того, насколько полноценно вы питаетесь.

Планируйте свой день, распределяйте рацион и не забывайте о том, что ваше питание при кормлении грудью должно быть сбалансированным и полноценным.

Видео Диета при кормлении грудью, меню кормящей мамы

Ещё статьи по теме «Здоровье детей»