Диета для похудения Кима Протасова (протасовка), ее особенности

Сброс лишнего веса — непростая задача, которая потребует вдумчивости, тщательного подбора продуктов и времени. Ровно так работает диета Кима Протасова, специалиста по питанию и автора сверхпопулярной диеты под звучным названием «протасовка».

Источник фото timolina/freepik

Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/dieta-protasova/

Кто такой Ким Протасов

Некто Ким Протасов появился на страницах СМИ ещё в 90-е годы, где он позиционировался как израильский врач-диетолог и автор запатентованной методики похудения. В действительности же Протасов оказался мифическим персонажем, выдуманным писательницей и сценаристом Ганной Слуцки. Она в 1999 году вела кулинарную рубрику в одной из израильских газет, где и изложила свое видение здорового и правильного рациона для похудения.

По итогу, план питания имени Протасова по-прежнему мелькают в прессе, хотя автор раскрыла его тайну ещё в 2013 году.

Как работает диета Протасова

У «протасовки» есть несколько принципиальных моментов и главный из них — урезание калорийности примерно до 1500 ккал в день. Добиться этого можно следующим путем:

1. Увеличить потребление кисломолочной продукции (ряженки, кефира);

2. Прибавить клетчатку, главным образом за счет овощей, но не возбраняются и крупы в небольшом количестве;

3. Добавить больше нежирного белка (курица, телятина, рыба);

4. Сократить потребление жиров, в особенности насыщенных.

5. По итогу, как отмечала сама автор диеты, не похудеть на таком рационе просто невозможно, поскольку дефицит калорий будет работать за вас.

При этом важно соблюдать несколько правил:

• Не пропускать завтраки, отдавать предпочтение углеводам, например, кашам;

• Есть исключительно обезжиренные молочные продукты;

• Кушать овощи исключительно в сыром виде, либо в свежих салатах с зеленью;

• Употребление жиров ограничить 35 граммами в сутки, желательно получать их из растительных источников и морской рыбы;

• Не есть крахмалистые овощи, а также сладкие фрукты, такие как финики, папайя, манго и перезрелые бананы;

• Диету нужно соблюдать не менее 5 недель, а затем ещё в течение 35 дней плавно выходить из нее, добавляя некоторые продукты.

Меню на диете Протасова (пример)

• Завтрак — омлет из 2 яиц, кефир с отрубями;

• Обед — запеченная куриная грудка, салат из овощей с зеленью (руккола, болгарский перец, морковь, помидор);

• Полдник — любой несладкий фрукт на выбор (яблоко, груша, цитрусовые и проч.);

• Ужин — стейк форели на гриле без масла с травами и овощами;

• Перед сном — стакан кефира или йогурта низкой жирности.

Суть «протасовки», плюсы и минусы (таблица)

Источник фото freepik

Недостатки диеты Кима Протасова

Несмотря на очевидные достоинства для похудения, «протасовка» — довольно экстремальный способ питания, который подойдет далеко не всем.

По той же причине базовые рекомендации по калорийности диеты Протасова не годятся спортсменам или людям с активным образом жизни, которым нужно значительно больше калорий. В их случае можно увеличить рацион до 2500 ккал, не меняя набора продуктов.

Также не вполне здоровым выглядит совет питаться только сырыми овощами и фруктами. Для человека с нормальным пищеварением это, возможно, не составит больших проблем, но вот пациенту с хроническими болезнями ЖКТ «протасовка» может серьезно навредить. Из-за обилия клетчатки и кефира вы как минимум будете страдать от желудочно-кишечных расстройств: диареи, болей в животе и прочего.

Кому не рекомендована «протасовка»

Любые пациенты, которым требуется специальное питание, должны воздержаться от экспериментов с диетами, несанкционированных лечащим врачом. Это касается людей с сахарным диабетом и метаболическими нарушениями, болезнями почек и печени, желудочно-кишечного тракта и прочего.

Также беременным категорически не рекомендуются схемы питания с дефицитом калорий — это чревато серьезными нарушениями в развитии плода из-за нехватки питательных веществ.

Вопрос — Ответ