Первый канал научной нутрициологии  в Telegram
Диета и здоровое питание
Редакция МедВизор
11 марта 2024
1.0K

Диета для похудения Кима Протасова (протасовка), ее особенности

Содержание [ скрыть ]
Рекомендуем
Еще статьи по теме Диета и здоровое питание
Комментарии
Обсудить тему «Диета и здоровое питание» на форуме

Сброс лишнего веса — непростая задача, которая потребует вдумчивости, тщательного подбора продуктов и времени. Ровно так работает диета Кима Протасова, специалиста по питанию и автора сверхпопулярной диеты под звучным названием «протасовка».

Как работает диета Протасова

Источник фото timolina/freepik

Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/dieta-protasova/

Кто такой Ким Протасов

Некто Ким Протасов появился на страницах СМИ ещё в 90-е годы, где он позиционировался как израильский врач-диетолог и автор запатентованной методики похудения. В действительности же Протасов оказался мифическим персонажем, выдуманным писательницей и сценаристом Ганной Слуцки. Она в 1999 году вела кулинарную рубрику в одной из израильских газет, где и изложила свое видение здорового и правильного рациона для похудения.

По итогу, план питания имени Протасова по-прежнему мелькают в прессе, хотя автор раскрыла его тайну ещё в 2013 году.

Как работает диета Протасова

У «протасовки» есть несколько принципиальных моментов и главный из них — урезание калорийности примерно до 1500 ккал в день. Добиться этого можно следующим путем:

  1. Увеличить потребление кисломолочной продукции (ряженки, кефира);

  2. Прибавить клетчатку, главным образом за счет овощей, но не возбраняются и крупы в небольшом количестве;

  3. Добавить больше нежирного белка (курица, телятина, рыба);

  4. Сократить потребление жиров, в особенности насыщенных.

  5. По итогу, как отмечала сама автор диеты, не похудеть на таком рационе просто невозможно, поскольку дефицит калорий будет работать за вас.

При этом важно соблюдать несколько правил:

  • Не пропускать завтраки, отдавать предпочтение углеводам, например, кашам;

  • Есть исключительно обезжиренные молочные продукты;

  • Кушать овощи исключительно в сыром виде, либо в свежих салатах с зеленью;

  • Употребление жиров ограничить 35 граммами в сутки, желательно получать их из растительных источников и морской рыбы;

  • Не есть крахмалистые овощи, а также сладкие фрукты, такие как финики, папайя, манго и перезрелые бананы;

  • Диету нужно соблюдать не менее 5 недель, а затем ещё в течение 35 дней плавно выходить из нее, добавляя некоторые продукты.

Меню на диете Протасова (пример)

  • Завтрак — омлет из 2 яиц, кефир с отрубями;

  • Обед — запеченная куриная грудка, салат из овощей с зеленью (руккола, болгарский перец, морковь, помидор);

  • Полдник — любой несладкий фрукт на выбор (яблоко, груша, цитрусовые и проч.);

  • Ужин — стейк форели на гриле без масла с травами и овощами;

  • Перед сном — стакан кефира или йогурта низкой жирности.

В целом, комбинировать продукты в «протасовке» можно любым образом, главное — не забывать об основных принципах и придерживаться суточной калорийности. Для этого обязательно взвешивайте порции на кухонных весах и делайте заготовки заранее

Суть «протасовки», плюсы и минусы (таблица)

Особенности

Можно

Нельзя

Плюсы

Минусы

Снижение веса происходит в результате исключения из рациона простых углеводов и жиров

Из рациона полностью исключаются углеводы с высоким гликемическим индексом, замедляющие процесс похудения

  • Все овощи, кроме картофеля

  • Овощные соки (свежевыжатые)

  • Обезжиренное мясо курицы, индейки, говядина, телятина, крольчатина

  • Морепродукты и рыба

  • Кисломолочные продукты низкой жирности, не более 5%

  • Обезжиренный сыр или брынза

  • Зеленые яблоки

  • Жирные молочные продукты

  • Растительное и сливочное масло

  • Хлеб и макаронные изделия

  • Полуфабрикаты, колбасы

  • Копченые или консервированные продукты

  • Соусы, кетчупы, майонез

  • Жирные сорта мяса и рыбы

  • Сдоба и сладости

  • Сахарозаменители

  • Орехи, семечки

  • Макароны

  • Нет жестких ограничений по продуктам

  • Избавление от привычки есть сладкое и восстановит функции поджелудочной железы

  • Результат диеты сохраняется на длительное время

  • Не подходит для тех, у кого непереносимость молочной продукции

  • Диета сезонная и подходит только в сезон урожая

  • Может возникать слабость, головокружение и повышенная утомляемость

Суть диеты Протасова

Источник фото freepik

Недостатки диеты Кима Протасова

Несмотря на очевидные достоинства для похудения, «протасовка» — довольно экстремальный способ питания, который подойдет далеко не всем.

Начнем с того, что резкий переход к дефициту калорий, скажется на настроении и работоспособности не самым лучшим образом. Человек, привыкший есть много, вряд ли будет доволен и продуктивен на скудных 1500 ккал в день. Неизбежно появятся проблемы с настроением, а также концентрацией и вниманием

По той же причине базовые рекомендации по калорийности диеты Протасова не годятся спортсменам или людям с активным образом жизни, которым нужно значительно больше калорий. В их случае можно увеличить рацион до 2500 ккал, не меняя набора продуктов.

Также не вполне здоровым выглядит совет питаться только сырыми овощами и фруктами. Для человека с нормальным пищеварением это, возможно, не составит больших проблем, но вот пациенту с хроническими болезнями ЖКТ «протасовка» может серьезно навредить. Из-за обилия клетчатки и кефира вы как минимум будете страдать от желудочно-кишечных расстройств: диареи, болей в животе и прочего.

Кому не рекомендована «протасовка»

Любые пациенты, которым требуется специальное питание, должны воздержаться от экспериментов с диетами, несанкционированных лечащим врачом. Это касается людей с сахарным диабетом и метаболическими нарушениями, болезнями почек и печени, желудочно-кишечного тракта и прочего.

Также беременным категорически не рекомендуются схемы питания с дефицитом калорий — это чревато серьезными нарушениями в развитии плода из-за нехватки питательных веществ.

Вопрос — Ответ


КишечникДиетаЗдоровое питаниеЗОЖНутрициологияПохудениеПродукты питания
Рейтинг материала
20
Поделиться
 

6 комментариев

Классная Каракатица
Классная Каракатица
12 марта 2024 в 12:31
0
настолько популярная диета что я первый раз про нее услышала )))))
Властная Саламандра
Властная Саламандра
15 марта 2024 в 15:01
0
Не ну ловка тетка придумала. И правда кто будет слушать советы по диетам от какой-то домохозяйки. вот если врач-диетолог, да еще израильский тогда другое дело
Деликатный Бык
Деликатный Бык
19 марта 2024 в 12:27
0
Властная Саламандра, лол, вся эта мистификация ваще не на пользу. Может дурачкам и заходит но я на такое не куплюсь
Модная Куница
Модная Куница
22 марта 2024 в 13:17
0
По факту очередная ограничительная диета которая не будет работать если ты не привык сидеть на диетах и с трудом худеешь
Адекватный Носорог
Адекватный Носорог
26 марта 2024 в 13:30
0
бред какой то где столько овощей сырых взять да еще зимой
Матёрый Жираф
Матёрый Жираф
6 декабря в 23:38
0
Диета эффективная, но бывает страдают кожа, волосы, ногти от нехватки питательных веществ. Поэтому я ещё обязательно принимала эваларовские Мультивитамины в шипучих таблетках. У них самый лучший состав, рекомендую.
Написать комментарий
Чтобы писать комментарии под своим именем, вам нужно авторизоваться на сайте
Неискушенный Жираф
Неискушенный Жираф