Первый канал научной нутрициологии  в Telegram
Диета и здоровое питание
Редакция МедВизор
9 февраля
339

Пить яблочный уксус для похудения — это работает?

Содержание [ скрыть ]
Рекомендуем
Еще статьи по теме Диета и здоровое питание
Комментарии
Обсудить тему «Диета и здоровое питание» на форуме

Любители диет всегда ищут определенный продукт, который обязательно поможет похудеть. Каждый раз это что-то новое и оригинальное, например, натуральный яблочный уксус.

Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/yablochnyy-uksus-dlya-pokhudeniya/

Принципы диеты на яблочном уксусе

Диета на яблочном уксусе для похудения

Источник фото 8photo/freepik

В целом, никаких сложностей в данном плане питания нет, но есть только одно условие: необходимо дважды выпивать стакан воды с разведенными в нем двумя столовыми ложками натурального яблочного уксуса. Делать это необходимо после завтрака и после ужина. Ни в коем случае не натощак, чтобы не провоцировать неприятных симптомов.

Что касается остальной пищи, то в рационе должны быть постные источники белка, «медленные» углеводы с достаточным количеством клетчатки, а также ненасыщенные жиры Омега-3, 6 и 9.

Избегать следует всех вредных продуктов, будь то фастфуд, выпечка, десерты, газировка или полуфабрикаты.

Ну а питаться в таком режиме можно неограниченное количество времени. Сторонники «уксусной» диеты утверждают, что такой подход:

  • Помогает увеличить усвояемость пищи;

  • Снизить тягу к вредным продуктам;

  • Лучше контролировать уровень глюкозы в крови;

  • Разогнать метаболизм;

  • Быстрее похудеть за счет вышеперечисленных факторов.

Кроме того, на просторах интернета встречаются утверждения, что яблочный уксус помогает чистить печень, поскольку обладает желчегонным эффектом.

Суть диеты на яблочном уксусе, плюсы и минусы (таблица)

Особенности

Можно

Нельзя

Плюсы

Минусы

Основная суть диеты заключается в необходимости разводить 2 чайные ложки яблочного уксуса в воде и принимать дважды в день после приема пищи (утром и вечером)

  • Белки: нежирное мясо, рыба, творог, индейка

  • Углеводы: цельные злаки, бобовые и овощи 

  • Жиры: растительное масло

  • Жирные продукты, мясо, жареные блюда, копчености

  • Выпечка, кондитерские изделия, мучные изделия, мороженое, варенье

  • Кулинарные жиры, сало, животные жиры

  • Сладкие напитки с газом, алкоголь

  • Жирное молоко и творог

  • Приправы, соусы и пряности

  • Сладкие фрукты

  • Снижение аппетита и отсутствие тяги к сладкому

  • Помогает пищеварительной системе

  • Опасно для зубной эмали

  • Переизбыток кислоты может раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта

  • Может привести к панкреатиту, гастриту, язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Заблуждения и вред диеты на яблочном уксусе

Сама идея, что есть чудо-продукт или комбинация продуктов, которые обязательно помогают похудеть, звучит абсурдно. В разное время магическими свойствами наделяли ягоды годжи, огуречный сок, куркуму, воду с лимоном, розовую гималайскую соль и многое другое. С яблочным укусом ровно та же история — его популярность в «похудательных» диетах навязана маркетологами от мира БАД и нутрициологии

Вред диеты на яблочном уксусе

Источник фото 8photo/freepik

Научных исследований по взаимосвязи, или хотя бы корреляции, между потерей веса и приемом яблочного уксуса крайне мало, при этом результаты во всех случаях не убедительны. Некоторые небольшие клинические наблюдения указывают, что уксус слегка понижает скорость усвоения углеводов и тем самым замедляет повышение глюкозы в крови. В теории это поможет усилить процесс сгонки веса.

Также в Японии проводилось небольшое когортное исследование среди пациентов с ожирением, которые употребляли напитки с яблочным уксусом на протяжении 12 недель, что привело к довольно скромному результату — потеря от 1 до 2 килограммов. При этом не совсем понятно, связана эта потеря с употреблением уксуса или с некоторым изменениями в рационе.

Яблочный уксус — вполне здоровый и безвредный продукт, если им не злоупотреблять. Что мы точно знаем о нем (как и о прочих кислых продуктах): он сильно меняет кислотно-щелочной баланс в желудке и ротовой полости. И если злоупотреблять кислым, то можно столкнуться с ощутимыми проблемами:

  • Приступы изжоги, боли в животе;

  • Ослабление зубной эмали, повышение чувствительности зубов и кариес;

  • Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь;

  • В перспективе — гастрит и даже язва желудка и 12-перстной кишки.

Совершенно точно диета на яблочном уксусе не подойдет пациентам с уже приобретенными заболеваниями ЖКТ. Также кислым не следует злоупотреблять во время беременности, поскольку женщины в положении и без того страдают от болей в животе и приступов изжоги.

Иными словами, питаться по принципам диеты на яблочном уксусе можно, только без самого уксуса или с минимальным его количеством в качестве приправы к блюдам.

Вопрос — Ответ


КишечникДиетаЗдоровое питаниеЗОЖИзжогаЛишний весНутрициологияПищеводПродукты питания
Рейтинг материала
10
Поделиться
 
Дружелюбный Жираф
Дружелюбный Жираф
13 февраля в 11:44
0
ерунду пишите! Уксус натуральный полезный, помогает желчь гнать, убивает патогены в кишечнике повышает иммунитет. Всю жизнь по столовой ложечке с утра пью, никакой изжоги ни разу не было! Это не спиртовой уксус из какой-то дряни, а натуральный продукт
Неискушенная Каракатица
Неискушенная Каракатица
16 февраля в 15:43
0
Дружелюбный Жираф, хех! А че если натуральный так сразу полезный? Идите деревяшку погрызите тогда - она тоже натуральная)))
Активный Вомбат
Активный Вомбат
20 февраля в 12:35
0
Первый раз слышу если честно чтоб уксус для похудения пили. Я им просто пельмешки заправляю
Написать комментарий
Чтобы писать комментарии под своим именем, вам нужно авторизоваться на сайте
Властный Опоссум
Властный Опоссум