Белок

Печень обладает сильным вкусом, ароматом и особой текстурой. Некоторым людям это нравится, в то время как другие ненавидят. Печень самых разных животных употребляют в пищу по всему миру. Печень говядины, теленка, курицы, свинины, баранины, гуся и трески вы можете найти в любой мясной или рыбной лавке, а также в продуктовом магазине

Если вы не едите мяса, то можете получать достаточное количество белка, если знаете лучшие вегетарианские источники

Если вы хотите добавить в свой рацион больше белка и питательных веществ, яйца — это практически идеальный выбор. Однако есть некоторые подводные камни: скажем, некоторые культуристы предпочитают с утра пить сырые яйца из магазина (вы это наверняка видели в фильме «Рокки»). Якобы это помогает разом загрузиться протеином и не тратить лишнее время на варку. Вот только, насколько это безопасно и эффективно? Разберемся

Перед тем как съесть бутерброд с копченой колбасой или ветчиной, узнайте, что говорят научные данные о пользе и риске употребления деликатесного мяса

Разжигаете гриль этим летом? Хотя существует множество рецептов блюд, которые можно приготовить на гриле в теплые месяцы, всегда есть несколько проверенных продуктов, которые все любят: гамбургеры, хот-доги и сосиски. Хотя употребление этих продуктов раз в несколько месяцев не повлияет на ваше здоровье, если вы регулярно едите обработанное мясо, вы можете столкнуться с некоторыми не очень приятными побочными эффектами. Вот почему важно знать, что происходит с вашим организмом, когда вы регулярно едите колбасу

Можете ли вы есть сыр каждый день, или это поблажка, которую лучше давать себе лишь от случая к случаю?

Старение неизбежно, и, несмотря на то, что компании пытаются рекламировать продукты, которые "останавливают" или "обращают вспять" старение, реального способа сделать это не существует. Однако, к счастью, мы можем внести изменения в свой рацион и образ жизни, которые окажут долгосрочное влияние на скорость нашего старения и на то, насколько здоровыми мы сможем быть в процессе старения. Есть даже определенные пищевые привычки, которые могут помочь нам замедлить старение за счет снижения риска заболеваний

Мясо известно как превосходный источник незаменимых аминокислот и белка в целом, а также железа и витаминов группы B. В то же время злоупотребление мясными продуктами устойчиво ассоциируется с тяжелыми хроническими заболеваниями — от гастрита до колоректального рака

Диета для почек включает в себя продукты, которые могут быть полезны, если вы страдаете хроническим заболеванием почек (ХЗП). Такие продукты, как фрукты и овощи, рыба и небольшие порции нежирного мяса - это продукты, полезные для почек. Для поддержания здоровья почек при ХБП важно также избегать продуктов с высоким содержанием натрия, калия и фосфора

«На ночь есть вредно!» — гласит известное правило здорового питания. И это на самом деле так. Однако, когда вы весь день работали, а потом ещё надрывались в спортзале, приходится перекусывать чем-то прямо перед сном. Под «чем-то» мы подразумеваем легкие и полезные продукты, которые не принесут вреда вашей фигуре. Но как их выбрать?