Нутрициология

Можете ли вы есть сыр каждый день, или это поблажка, которую лучше давать себе лишь от случая к случаю?

Старение неизбежно, и, несмотря на то, что компании пытаются рекламировать продукты, которые "останавливают" или "обращают вспять" старение, реального способа сделать это не существует. Однако, к счастью, мы можем внести изменения в свой рацион и образ жизни, которые окажут долгосрочное влияние на скорость нашего старения и на то, насколько здоровыми мы сможем быть в процессе старения. Есть даже определенные пищевые привычки, которые могут помочь нам замедлить старение за счет снижения риска заболеваний

Ферментированные продукты сейчас находятся в центре внимания, и вполне заслуженно. В связи с заявлениями о том, что эти продукты связаны с улучшением здоровья кишечника, психического здоровья и множества других аспектов нашего общего здоровья, неудивительно, почему люди с удовольствием добавляют квашеную капусту в бутерброды или кефир в утренний смузи

Соль помогает придать вкус пище, улучшает текстуру и служит консервантом. Столовая соль состоит из 60% хлорида и 40% натрия по весу. Натрий - один из основных электролитов, который необходим организму в небольших количествах для переваривания пищи, сокращения мышц или моргания глазами. Проблема в том, что сегодня потребление натрия значительно превышает то, что необходимо организму для оптимальной жизнедеятельности

Мясо известно как превосходный источник незаменимых аминокислот и белка в целом, а также железа и витаминов группы B. В то же время злоупотребление мясными продуктами устойчиво ассоциируется с тяжелыми хроническими заболеваниями — от гастрита до колоректального рака

Грейпфруты — это кисло-сладкий цитрусовый фрукт, представляющий собой нечто среднее между апельсином и помело. С одной стороны, есть много научно обоснованных причин, чтобы сделать грейпфрут регулярной частью вашего рациона. Этот низкокалорийный субтропический фрукт содержит множество витаминов, минералов и питательных веществ, полезных для вашего организма. Богатый клетчаткой и крупный по сравнению с другими фруктами, грейпфрут может стать здоровым вариантом для удовлетворения аппетита, баланса кишечника, управления весом и поддержки метаболизм

Всякая диета начинается с контроля порций и грамотного распределения калорий на весь день. А начинается всё с решения насущного вопроса: что едят на завтрак для похудения? В этой статье мы дадим примеры продуктов и блюд, которые разрешены для утренней трапезы, а также принципы питания в первой половине дня

Прочитав об этих полезных свойствах болгарского перца для здоровья, вы, вероятно, захотите пойти и купить его как можно больше

Давайте посмотрим правде в глаза: у каждого из нас есть любимые продукты, которых мы постоянно жаждем. Если вы любите сладкое, возможно, вы мечтаете о кексах, глазури, посыпке или мороженом. А может быть, вы больше любите соленое, и вам не терпится взять в руки пакет чипсов, порцию картофеля фри или хрустящий кусочек бекона. Некоторые из наших любимых лакомств полезнее других, а некоторые откровенно вредны для здоровья. На самом деле, некоторые из них могут считаться одними из самых вредных продуктов питания, и вы можете даже не подозревать об этом

Персики — ближайшие родственники слив, абрикоса, вишни и, как ни странно, миндаля. Считается, что люди начали их возделывать в Древнем Китае более 8000 лет назад