Как правильно худеть на мясе: принципы мясной диеты

Что может быть здоровее и проще, чем мясная диета? Никаких мучений над листьями салата — сплошное удовольствие! Но как это работает и полезно ли есть много мяса?

Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/myasnaya-dieta/

Механизм похудения на мясной диете

Источник фото Racool_studio/Freepik

Начнем с того, что мясо и в целом белковые продукты являются основным источником протеина, который в свою очередь собран из длинных цепочек аминокислот. Именно поэтому белки считаются наиболее тяжело усвояемыми микроэлементами.

Примерно так работает механизм похудения на мясной диете. Разумеется, процесс несколько сложнее и у разных людей идет сильно по-разному. Однако сбрасывать до 3 килограммов в неделю при грамотном подходе вполне реально.

Принципы питания на мясной диете

Разумеется, мясная диета вовсе не подразумевает поедание одного только мяса. В рационе должны быть и углеводы (в особенности клетчатка), и полезные жиры, поэтому растительная пища — такая же неотъемлемая часть мясной диеты.

Прочие принципы:

1. Только правильное мясо! Оно должно быть постным, с минимумом жира;

2. Правильная готовка. Термообработка мяса не должна повышать его калорийность, поэтому лучше запекать, варить или готовить на пару. В крайнем случае допускается жарка на минимальном количестве растительного масла;

3. Количество мяса в день не должно превышать 500 граммов в приготовленном виде — это важно для здоровья почек и пищеварительной системы;

4. Соль следует свести к минимуму, так как она провоцирует задержку жидкости и отеки;

5. Никаких полуфабрикатов — только свежее диетическое мясо и рыба;

6. Основные приемы пищи должны обязательно включать в себя гарниры, главным образом овощи;

7. Разрешаются только некрахмалистые продукты, а также источники клетчатки;

8. Растительные источники белка, такие как бобовые, не приветствуются. Основа питания — мясо и рыба, реже яйца;

9. Питаться следует дробно, от 4 до 6 раз в сутки;

10. Ужин следует делать не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну, иначе организму будет тяжело его переварить.

Суть мясной диеты, плюсы и минусы (таблица)

Источник фото Freepik

Возможный вред мясной диеты

Мясная диета в том виде, в котором мы ее описали, вполне сбалансированный способ питания, если действовать с умом, без фанатизма.

Апеллируют любители экстремальной мясной диеты к тому, что наши далекие предки были охотниками, много бегали за дичью и питались мясом в большом количестве, что уже сильно грешит против истины. Древние люди были не столько охотниками, сколько собирателями, поэтому питались и разнообразными корешками, и фруктами, и злаками. А мясо и рыба в их рационе присутствовала далеко не всегда, бывали и вовсе времена бескормицы и голода. При этом средняя продолжительность жизни в Каменном веке едва доходила до 30 лет, так что ни о каком крепком здоровье древнего человека говорить не приходится.

Так что «диету плотоядных» вряд ли можно отнести к числу здоровых и научно обоснованных. Чем она чревата в долгосрочной перспективе, так это многочисленными и весьма тяжелыми заболеваниями. В их числе:

• Почечнокаменная болезнь;

• Расстройства пищеварения, частые запоры;

• Развитие атеросклероза;

• Нарушения пуринового обмена (подагра);

• Тяжелые патологии печени, включая жировую дистрофию и желчнокаменную болезнь.

Иными словами, мясом на любой диете лучше не злоупотреблять, старайтесь питаться сбалансированно, не забывайте о тренировках и здоровом сне — это все важные составляющие борьбы с лишним весом.

Вопрос — Ответ