Вода на диете — как правильно её пить

Известен совет, что на диете нужно пить побольше воды. Есть даже особый план питания, который так и называются — водная диета. Но что он означает конкретно и на что влияет? Разберемся конкретнее.

Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/voda-na-diete/

Принципы водной диеты

Источник фото freepik

Нет, водная диета не состоит из одной только воды. В ней есть и твердая пища. Просто ключевое условие в том, чтобы увеличить потребление жидкости — она по идее должна притуплять чувство голода и помогать вам быстрее насыщаться.

Основные правила:

1. Диета длится не менее 7 дней без предварительной подготовки;

2. Выпивать стакан воды нужно сразу после пробуждения утром;

3. Выпивать не менее 250 мл. воды перед каждым приемом пищи;

4. Пить столько же через два часа после каждого приема пищи;

5. Не смешивать питье с водой, дабы не мешать пищеварительному процессу;

6. Стараться потреблять только чистую воду, либо минералку, отказавшись от крепкого чая и кофе (сильные диуретики);

7. Перед сном пить нежелательно, так как это будет мешать нормальному отдыху.

Помимо этих правил, разумеется, следуют довольно жесткие ограничения в питании: запрещено все сладкое, мучное, жирное, соленое, острое и пряное, полуфабрикаты, продукты мясопереработки и т.д. Упор нужно сделать на свежие или тушеные овощи, диетические источники белка, а также кисломолочные продукты. Углеводистые продукты, включая крупы (овсянка, гречка, перловка, рис и прочие), также под запретом.

Суть водной диеты, плюсы и минусы (таблица)

Недостатки и возможный вред водной диеты

Жесткие ограничительные диеты славятся одним существенным изъяном: они ставят слишком строгие условия, которым тяжело следовать. А это означает, что либо во время диеты, либо сразу после её окончания, случится срыв и все результаты пойдут насмарку.

Сам по себе совет пить больше воды — полезен, так как адекватный питьевой режим позволяет избегать задержки жидкости в тканях и, как следствие, отеков. Кроме того, вода важна для нормальной работы всех органов и здоровья кожи, особенно если вы занимаетесь спортом или работаете в жаркую погоду.

Что касается утверждения, будто вода помогает приглушить чувство голода, то оно скорее относится к мифам, нежели к правде. Исследователи из колледжа Айрон (США) проводили эксперимент по потреблению воды до приема пищи и выяснили, что голод если и пропадает, то совсем ненадолго, максимум на полчаса, поэтому вода почти не влияет на количество съеденного за столом. Так что с помощью воды практически невозможно обмануть свой желудок, поскольку она в отличие от еды не переваривается и быстро покидает организм.

Источник фото prostooleh/freepik

То же самое можно сказать и о запрете запивать пищу водой — якобы она разбавляет желудочный сок и ферменты, из-за чего еда хуже переваривается. Никакая жидкость не способна «разбавить» желудочный сок: чтобы снизить его концентрацию хотя бы на один пункт и понизить кислотность, нужно выпить несколько литров воды за раз.

Из того же ряда мифы, которые больше похожи на некие ритуальные действия:

• Пить только теплую или подогретую воду;

• Пить воду с лаймом или лимоном;

• Пить воду сидя в определенной позе, мелкими глотками, из высокого стакана etc.

В остальном водная диета мало чем отличается от других строгих ограничительных диет, поэтому малопродуктивна, если не придерживаться ее на постоянной основе. К слову, отказываться от каш и крупяных изделий из твердых сортов пшеницы на такой диете вовсе не обязательно, если только у вас нет каких-либо противопоказаний, например, аллергии на злаки или непереносимости глютена.

Неумеренное потребление жидкости может даже навредить — например, создать высокую нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему.

Вопрос — Ответ