Опохмеляться или нет: лечится ли похмелье?

Часто говорят, что клин клином вышибают. Особенно, если речь заходит о похмелье. Когда разламывается голова, а сердце стучит, как бешеное, рука сама тянется за банкой пива. Но можно ли похмеляться, если совсем плохо? И вообще лечит ли алкоголь похмелье?

Источник: https://medvisor.ru/articles/borba-s-alkogolizmom/opokhmelyatsya-ili-net/

Что такое похмелье?

Дело в том, что этиловый спирт действует как нейродепрессант, тормозит проводимость нервных импульсов, снижая остроту восприятия и вызывая чувство эйфории. Отсюда и те самые эффекты опьянения: ощущение легкости, желание говорить, общаться и т.д.

Но довольно скоро наступает расплата, ибо этанол в крови задерживается не надолго: организм понимает, что в него залили яд и начинает быстренько его утилизировать. Так вот похмелье - это постинтоксикационный синдром и по сути отравление продуктами распада алкоголя. Главным образом уксусным альдегидом, сивушными маслами и некоторыми иными производными продуктами брожения (смотря какой напиток вы пили). 

И пока организм не выведет из крови большую часть этой гадости, вы будете испытывать все прелести похмелья:

1. Сухость во рту;

2. Головная боль;

3. Тремор конечностей;

4. Головокружение;

5. Тошнота;

6. Слабость;

7. Потливость.

Сколько это будет длиться, зависит от дозы выпитого. Так, 100 мл водки усваивается приблизительно за час (скорее всего похмелья вообще не наступит).

Как работает опохмел?

Суть метода проста до безобразия: наутро после гулянки залить в себя ещё немного спиртного, чтобы унять головную боль и дрожь в руках. Звучит вроде бы разумно.

Надо сказать, что наукой опохмел не очень хорошо изучен. То есть не понятно до конца, как вообще это работает и почему помогает некоторым людям. Но есть несколько теорий на этот счет.

Повышает уровень этанола в крови

Похмелье появляется по мере того, как наш организм расщепляет и утилизирует этанол. Первым в этой цепочке является ацетальдегид – крайне токсичное вещество, которое и вызывает эти неприятные симптомы. Чтобы он окислился до уксусной кислоты, требуется несколько часов (все зависит от концентрации). Так вот пик похмелья приходится на тот период, когда в крови совсем не осталось этанола, зато ещё полно ацетальдегида.

Но, надо сказать, здесь все очень индивидуально. Не исключено, что, когда вы перестанете пить, а уровень этанола вновь вернется к нулю, похмелье начнется снова. Так что опохмел скорее всего просто немного отсрочивает расплату за пьянство, а вовсе не отменяет её.

Designed by alcoslave

Подстегивает эндорфины

Также утверждается, что утренний опохмел усиливает действие «гормонов радости» эндорфинов, а они маскируют и смягчают симптомы похмелья.

Этиловый спирт временно повышает выработку эндорфинов. Но во время алкогольной абстиненции они резко падают, поскольку ацетальдегид усиливает выработку стрессовых гормонов, в частности, кортизола. Поэтому, кстати, спиртное никак не лечит стресс, а только наоборот его усугубляет.

То есть вначале происходит резкий взлет эндорфинов, а затем такое же резкое падение. Ученые считают, что именно в этом кроется механизм алкогольной зависимости ( Источник 1, Источник 2).

Опять-таки всплеск эндорфинов после того, как вы опохмелитесь, будет временным и симптомы вернутся.

Тормозит выработку токсинов

В алкогольных напитках помимо этилового спирта есть и другие химические вещества, которые образуются в процессе ферментации. Их называют конгенерами, или сородичами. Типичный пример – сивушное масло из некачественного самогона. 

Считается, что такие соединения могут провоцировать похмельный синдром независимо от этанола. Довольно часто в пиве, вине или крепких напитках можно обнаружить метанол. Он может присутствовать там в микроскопическом количестве, но из-за своей токсичности будет потихоньку отравлять ваш организм. Помимо метанола в спиртном могут быть муравьиная кислота и формальдегид – их тоже связывают с более тяжелым похмельем.

Однако этанол по сути является антидотом метанола – они метаболизируются по одному и тому же механизму. Если вовремя похмелиться, то интоксикация будет не такой тяжелой.

Почему нельзя похмеляться наутро

Опохмел на самом деле не помогает, а лишь смягчает симптомы и отсрочивает более тяжелое похмелье. Привычка лечиться наутро ста граммами может серьезно навредить здоровью. Исследования показывают, что похмельный синдром имеет тенденцию нарастать, если человек пьет несколько дней подряд.

При этом утренний опохмел устойчиво коррелирует с прогрессированием алкоголизма. Дело в том, что на первой стадии зависимости организм все ещё воспринимает этиловый спирт как отраву и с помощью похмелья сигнализирует, что пора бы уже остановиться. Вы при всем желании не сможете выпить больше, чем ваше тело сможет принять: остальное просто выйдет наружу. А во время похмельного синдрома даже мысль о водке может спровоцировать рвотный рефлекс.

Однако, поддавая по пятницам, вы мало-помалу будете повышать толерантность к алкоголю. Организм будет вынужден приспосабливаться к токсинам, вырабатывая больше ферментов АДГ и АЦДГ.

В общем, единственный гарантированный способ вылечить похмелье – это пить умеренно, а лучше не пить вообще. Более-менее терпимым для организма считается опьянение, при котором количество этанола в крови не превышает 1 промилле (0,1%). И если вы перебрали накануне, лучше всего просто отдыхать.

От какого алкоголя сильнее похмелье?

Итак, мы разобрались, что:

• Похмелье возникает из-за продуктов распада этанола (ацетальдегида);

• Наиболее жесткое похмелье случается, когда весь этанол расщепился, а ацетальдегид ещё не успел окислиться до уксусной кислоты;

• Симптомы похмелья могут вызывать и попутные продукты брожения (муравьиная кислота, формальдегид, метанол, сивушные масла), причем независимо от этанола.

Короче говоря, вы уже догадались, от какого алкоголя похмелье сильнее всего? Это либо дешевые дистилляты, либо крепкие напитки с большим количеством примесей, такие как бурбон или виски. Меньше всего похмелье с чистых дистиллированных напитков – водки и спирта.

В общем, выбирая водку, вы облегчаете себе жизнь наутро – на этот счет есть надежные клинические данные.

Но самое жесткое похмелье (и это установлено экспериментальным путем) – от смешивания алкоголя с энергетиками. Они обезвоживают гораздо сильнее за счет комбинации этанола и кофеина.

Итог

Опохмеляться или нет наутро – решайте сами. Но если это войдет в привычку, вы рискуете очень быстро отправиться в запой. Кроме того, новые порции этанола никак не устранят основную причину, то есть по сути отравление продуктами его же распада. Просто отстрочат на какое-то время расплату за невоздержанность.

В общем, можно ли похмеляться, если совсем плохо? Не стоит. Лучше спланируйте день так, чтобы остаться в постели и как следует отдохнуть. Пейте больше воды, выпейте аспирин, чтобы голова не болела, примите душ. Но прикладываться к стопке не нужно. И не вздумайте садиться за руль в таком состоянии!

Вопрос – Ответ