Если вы никак не можете похудеть, то наверняка слышали про питание по группе крови. Я полагал, что этот подход уже развенчали, но пациенты продолжают задавать вопросы. В общем, настало время рассказать, в чем суть диеты по группе крови, работает ли она и какие продукты разрешены для каждой из четырех групп.
Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/pitanie-po-gruppe-krovi/
Что такое питание по группе крови?
Первым учитывать группу крови при разработке плана питания предложил натуропат Питер Д'Адамо. В 1996 году он опубликовал книгу, в которой расписал свою концепцию здорового образа жизни.
К примеру, для человека с 4-й группой будет нормально и вполне естественно питаться молочными продуктами. А вот для человека с 1-й группой, характерной ещё для первобытных охотников и собирателей, пить молоко нежелательно, поскольку коров и коз одомашнили значительно позже.
Книга Питера Д'Адамо моментально стала бестселлером и разошлась миллионными тиражами по всему миру, несмотря на полное отсутствие научного обоснования (об этом позже).
Designed by senivpetro/freepik
Что нужно есть для похудения при разных группах крови: таблица продуктов
Вот некоторые из рекомендаций по книге Питера Д'Адамо «4 группы крови – 4 образа жизни».
Группа крови | Что разрешено | Что запрещено |
I (0) | Высокобелковая пища – основа рациона.
Ограничивать:
Чтобы похудеть:
|
|
II (A) | Основа – растительные продукты и мясо.
Для похудения:
|
|
III (B) | Основа рациона – белковая пища, включая молочные продукты. Для похудения:
|
|
IV (AB) | Основа рациона – молочные продукты, а также:
Для похудения:
|
|
Например, для обладателей первой группы рекомендуются высокоинтенсивные аэробные упражнения: бег, плавание, езда на велосипеде в быстром темпе. Кроме того, он советует принимать биодобавки для чувствительного желудка. Обладателям же второй группы Д'Адамо наоборот советует тренироваться в низком темпе и включать в распорядок дня медитацию.
Эффективна ли диета по группам крови?
Ну а теперь самый главный вопрос: работает ли такая диета и где доказательства, что она эффективна?
Начнем с того, что автор – натуропат, то есть относится к альтернативной ветви медицины. Соответственно, вы не встретите ни одной научной работы по питанию за авторством Питера Д'Адамо в рецензируемых медицинских журналах.
Впрочем, неэффективность ещё не означает полную бесполезность. В 2014 году в The American Journal of Clinical Nutrition была опубликована статья с результатами одного эксперимента. Участники, которые питались по группе крови, продемонстрировали улучшение некоторых кардиометаболических параметров (таких как уровень холестерина или артериальное давление). Однако, сами понимаете: связи между этими улучшениями и группой крови не было никакой.
Группа крови и вегетарианство
Ещё один распространенный тезис, что для людей со второй группой подходит преимущественно растительная диета без мяса и рыбы, или даже строгое веганство.
Designed by senivpetro/freepik
Однако это тоже заблуждение – таковы данные недавнего исследования, опубликованного в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Иными словами, перейти на вегетарианскую диету при желании может человек. Наибольшие риски для здоровья представляет сама структура питания, качество и подбор продуктов, а вовсе не какая-то генетическая предрасположенность, которую пытаются угадать по группе крови.
Почему диета по группам крови не работает
Итак, такой подход к питанию строится на нескольких постулатах:
Первая (оригинальная, «родовая») группа была характерна для самых ранних людей;
С момента появления второй группы люди уже начали возделывать землю и отчасти занимались скотоводством;
Третья группа крови характерна больше для кочевых племен, употреблявших много молока и мяса;
Наконец, четвертая группа (AB) появилась из-за смешения между третьей (A) и первой (B), поэтому питание должно быть усредненным.
И это не принимая в расчет, что нет никаких научных доказательств о связи между группой крови и пищеварением. Так что не понятно, как работает диета по группам крови. Наиболее близкий к истине ответ: вообще не работает.
Можно ли перейти на диету по группе крови?
В сущности, утверждения Питера Д‘Адамо безобидны, несмотря на их полную антинаучность. Правильное питание, в котором мало насыщенных жиров, много натуральной растительной пищи, клетчатки и нежирного мяса, очень даже полезно.
Взгляните на Гарвардскую тарелку питания и поймете, что рекомендации натуропата весьма близки к выводам дипломированных врачей и ученых.
Можете перейти на диету по группе крови, если вам так хочется. Единственной преградой могут стать только ваши вкусовые предпочтения. Вегетарианец с первой группой будет явно протестовать, узнав, что ему теперь нужно питаться мясом. А любитель отбивных из телятины со второй группой разочаруется, узнав, что ему теперь придется сидеть на постной индейке.
Есть некоторый риск нажить психических проблем. Люди, одержимые выбором правильного питания и диетами, нередко подхватывают расстройство пищевого поведения. В психиатрии оно называется орторексией.
К тому же, если строго следовать диетическим рекомендациям, питание становится монотонным и однообразным. А это чревато тем, что вы будете недополучать каких-то важных питательных веществ.
Итог
Защитники диеты по группам крови любят прибегать к типичному аргументу про «чайник Рассела»: отсутствие доказательств не означает неэффективность («ведь помогает же!»). К тому же и вреда от такой диеты никакого. Так что, полагаем, интерес к питанию по группе крови никуда не исчезнет в ближайшее время.
Единственная причина, почему полки магазинов забиты книгами о диетах и похудении: мы просто не знаем, какая пища подходит каждому конкретному человеку. А если бы идеальный набор продуктов существовал, ими бы пришлось питаться всю жизнь. Что очень непросто.
Поэтому будьте наготове – вам ещё не раз расскажут о «самой эффективной диете в мире». И я думаю, что на этот раз она не будет иметь ничего общего с вашей группой крови.
Комментарии