Если вы никак не можете похудеть, то наверняка слышали про питание по группе крови. Я полагал, что этот подход уже развенчали, но пациенты продолжают задавать вопросы. В общем, настало время рассказать, в чем суть диеты по группе крови, работает ли она и какие продукты разрешены для каждой из четырех групп.
Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/pitanie-po-gruppe-krovi/
Что такое питание по группе крови?
Первым учитывать группу крови при разработке плана питания предложил натуропат Питер Д'Адамо. В 1996 году он опубликовал книгу, в которой расписал свою концепцию здорового образа жизни.
К примеру, для человека с 4-й группой будет нормально и вполне естественно питаться молочными продуктами. А вот для человека с 1-й группой, характерной ещё для первобытных охотников и собирателей, пить молоко нежелательно, поскольку коров и коз одомашнили значительно позже.
Книга Питера Д'Адамо моментально стала бестселлером и разошлась миллионными тиражами по всему миру, несмотря на полное отсутствие научного обоснования (об этом позже).
Designed by senivpetro/freepik
Что нужно есть для похудения при разных группах крови: таблица продуктов
Вот некоторые из рекомендаций по книге Питера Д'Адамо «4 группы крови – 4 образа жизни».
Группа крови | Что разрешено | Что запрещено |
I (0) | Высокобелковая пища – основа рациона.
Ограничивать:
Чтобы похудеть:
|
|
II (A) | Основа – растительные продукты и мясо.
Для похудения:
|
|
III (B) | Основа рациона – белковая пища, включая молочные продукты. Для похудения:
|
|
IV (AB) | Основа рациона – молочные продукты, а также:
Для похудения:
|
|
При этом рекомендации Питера Д‘Адамо выходят далеко за рамки питания. В своей книге он дает советы, как тренироваться, какие дыхательные практики применять, как справляться со стрессом и т.д.
Например, для обладателей первой группы рекомендуются высокоинтенсивные аэробные упражнения: бег, плавание, езда на велосипеде в быстром темпе. Кроме того, он советует принимать биодобавки для чувствительного желудка. Обладателям же второй группы Д'Адамо наоборот советует тренироваться в низком темпе и включать в распорядок дня медитацию.
Эффективна ли диета по группам крови?
Ну а теперь самый главный вопрос: работает ли такая диета и где доказательства, что она эффективна?
Начнем с того, что автор – натуропат, то есть относится к альтернативной ветви медицины. Соответственно, вы не встретите ни одной научной работы по питанию за авторством Питера Д'Адамо в рецензируемых медицинских журналах.
Впрочем, неэффективность ещё не означает полную бесполезность. В 2014 году в The American Journal of Clinical Nutrition была опубликована статья с результатами исследования на эту тему. Участники эксперимента, которые питались по группе крови, продемонстрировали улучшение некоторых кардиометаболических параметров (таких как уровень холестерина или артериальное давление). Однако, сами понимаете, связи между этими улучшениями и группой крови не было никакой.
Группа крови и вегетарианство
Ещё один распространенный тезис, что для людей со второй группой подходит преимущественно растительная диета без мяса и рыбы, или даже строгое веганство.
Designed by senivpetro/freepik
Однако это ещё одно заблуждение – таковы данные недавнего исследования, опубликованного в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Иными словами, перейти на вегетарианскую диету может любой человек, неважно какая у него группа крови. Риски для здоровья представляет сама структура питания и выбор продуктов, а вовсе не какая-то генетическая предрасположенность, которую пытаются угадать по группе крови.
Почему диета по группам крови не работает
Итак, такой подход к питанию строится на нескольких постулатах:
Первая (оригинальная, «родовая») группа была характерна для самых ранних людей;
С момента появления второй группы люди уже начали возделывать землю и отчасти занимались скотоводством;
Третья группа крови характерна больше для кочевых племен, употреблявших много молока и мяса;
Наконец, четвертая группа (AB) появилась из-за смешения между третьей (A) и первой (B), поэтому питание должно быть усредненным.
И это не принимая в расчет, что нет никаких научных доказательств о связи между группой крови и пищеварением. Так что не совсем понятно, как работает диета по группам крови. Скорее всего вообще не работает.
Можно ли перейти на диету по группе крови?
В сущности, утверждения Питера Д‘Адамо, несмотря на их полную антинаучность, безобидны. Правильное питание, в котором мало насыщенных жиров, много натуральной растительной пищи, клетчатки и нежирного мяса, само по себе полезно.
Единственной преградой могут стать ваши личные предпочтения. Вегетарианец с первой группой крови будет явно протестовать, узнав, что ему нужно питаться мясом. А любитель отбивных из телятины со второй группой разочаруется, узнав, что ему теперь придется сидеть на постной индейке.
Есть некоторый риск нажить психических проблем. Люди, одержимые выбором правильного питания и диетами, нередко подхватывают расстройство пищевого поведения. В психиатрии оно называется орторексией.
К тому же, если строго следовать рекомендациям, питание становится монотонным и однообразным. А это чревато тем, что вы будете недополучать каких-то важных питательных веществ.
Итог
Защитники диеты по группам крови любят прибегать к типичному аргументу про «чайник Рассела»: отсутствие доказательств не означает неэффективность («ведь помогает же!»). К тому же и вреда от такой диеты никакого. Так что, полагаем, интерес к питанию по группе крови никуда не исчезнет в ближайшее время.
Единственная причина, почему полки магазинов забиты книгами о диетах и похудении: мы просто не знаем, какое питание подходит каждому конкретному человеку. А если бы идеальный набор продуктов существовал, ими бы пришлось питаться всю жизнь. Что очень непросто.
Поэтому будьте наготове – вам ещё не раз расскажут о «самой эффективной диете в мире». И я думаю, что на этот раз она не будет иметь ничего общего с вашей группой крови.
Комментарии