Поддерживать нормальный питьевой режим – одна из основ здорового образа жизни. Это очень важно для эластичности кожи, силы мышц и гибкости суставов. Вода помогает клеткам поглощать питательные вещества из пищи и бороться с инфекцией. Однако пить кипяток полезно или вредно? Какими могут быть риски для здоровья?
Научных исследований о пользе горячей воды не так уж много, а утверждения на этот счет исходят в основном от сторонников альтернативной медицины. Рассмотрим их.
Источник: https://medvisor.ru/articles/dieta-i-zdorovoe-pitanie/mozhno-li-pit-kipyatok/
Польза горячей воды для здоровья
Неважно, какой температуры вы пьете воду – она в любом случае помогает поддерживать общее самочувствие и влияет на функции организма.
![Какая существует польза от горячей воды Польза горячей воды](https://hb.bizmrg.com/medvisor.ru/medialibrary/cc0/cc03939548fa4fa3fa68d3b380aacbf1/c49b312be345e0a98e5cffe91a7eea97.jpg)
Designed by Freepik
Прочие потенциальные преимущества для здоровья
Горячая вода помогает от запоров
Если человек не потребляет достаточное количество влаги, то тонкий кишечник вынужден забирать излишки из пищи. В итоге могут возникнуть проблемы с перистальтикой.
Систематическое обезвоживание провоцирует хронические запоры и по цепочке прочие неприятности от вздутия живота до геморроя.
Горячая вода улучшает кровообращение
Не секрет, что всё горячее – это сосудорасширяющее средство, что в теории может помочь с расслаблением мышц и уменьшением болевого синдрома.
Несмотря на то, что ни в одном из исследований горячая вода не была напрямую связана с улучшением кровообращения, она действительно может работать как миорелаксант. Это весьма полезно, если нужно согреться и снять напряжение с мышц.
Горячая вода влияет на похудение
Ученые давно исследуют влияние воды на процесс похудения. И, как показывает практика, обильное питье действительно помогает потерять некоторое количество лишних килограммов. Отчасти это связано с тем, что оно насыщает и позволяет лучше контролировать размер порций, отчасти – потому что избавляет от отёков (задержки солей в организме). Кроме того, вода дает возможность организму лучше усваивать питательные вещества и выводить отходы.
Исследование от 2003 года гласит, что горячая вода влияет на похудение тем, что индуцирует процесс термогенеза. Употребление примерно 500 мл перед едой ускоряет метаболизм на 30%.
![Помогает ли горячая вода похудеть Горячая вода для похудения](https://hb.bizmrg.com/medvisor.ru/medialibrary/f23/f2312e59f4cada7226cd684319758c6e/9792f552df97375ce56f134d35296121.jpg)
Designed by Freepik
Впрочем, вовсе не обязательно пить именно горячие напитки. Стакан воды комнатной температуры за полчаса до приема пищи тоже вполне хорошо притупляет аппетит и помогает быстрее насытиться.
Горячая вода помогает при простуде
В разгар болезни не случайно советуют пить горячие морсы, чай с малиной, лимоном, мёдом, заваривать липовый цвет и тому подобные снадобья.
Дело не столько в полезных веществах из напитков (лимон, к примеру, вообще бесполезен при простуде), сколько в горячей температуре.
Жар помогает лучше отводить тепло и интенсивнее потеть;
Горячая вода помогает прочищать пазухи во время насморка и удалять мокроту.
Горячая вода помогает при стрессе
Любой горячий напиток из-за своего сосудорасширяющего действия помогает успокоиться, справиться со стрессом и волнением.
Одно старое исследование из Великобритании гласит, что у людей, систематически потребляющих горячие напитки снижается общий уровень тревожности и симптомы стресса. Некоторые из эффектов связаны с действием кофеина, однако, температура тоже сыграла свою роль в улучшении самочувствия участников.
Что работает лучше: горячий чай или кипяток?
Большинству людей никогда не придет в голову пить просто горячую воду. Обычно ею заваривают кофе и различные чаи. И, как считают исследователи, это может принести дополнительную пользу здоровью. Разумеется, если употреблять такие напитки умеренно. В больших количествах любое питье с кофеином усиливает диурез и ведет к обезвоживанию.
Тем не менее, мета-анализ от 2017 года в журнале Annals of Internal Medicine обнаружил благотворное влияние кофе и черного чая на продолжительность жизни. Прочие исследования находят связь между умеренным потреблением кофеиновых напитков и снижением риска болезни Паркинсона, некоторых видов рака, диабета 2-го типа, некоторых хронических болезней печени и сердечно-сосудистой системы.
Вред кипятка для организма
Безусловно, основная опасность кипятка и в целом горячей воды для организма – это ожог. Причем речь не только об ожоге гортани или языка. Термический ожог пищевода также вполне распространенная вещь, особенно у детей младшего возраста.
![Ожог языка фото Как выглядит ожог языка](https://hb.bizmrg.com/medvisor.ru/medialibrary/8c6/8c628ca2c42d2f1187e454bc9813eb4d/da04aaabb66084a8ef91149988710fbd.jpg)
Designed by Mike Burns/flickr
Помимо прочего, возможен долгосрочный вред кипятка для организма в виде рака пищевода. Международная группа ученых исследовала этот вопрос и пришла к выводу, что опасность представляет привычка пить очень горячий чай. Впрочем, в какой мере здесь играет роль именно температура, не до конца известно.
Какой должна быть правильная температура напитка?
В кафе или ресторане вам наверняка подадут напиток, близкий по температуре к кипятку. Но вовсе не обязательно рисковать ожогом гортани, чтобы извлечь из него пользу.
Если вы не любите слишком горячее, то оптимальной будет та температура, которая близка к средней температуре тела (около 36,6 °С).
Итог
Пить кипяток может быть вредно из-за опасности обжечь язык, гортань или вообще пролить его на себя и ошпариться. Впрочем, если вам столь горячий напиток не доставляет неудобств, его вполне можно употреблять.
Горячая вода, да и любые напитки в целом, дает немало преимуществ для здоровья. Однако не следует слишком ими увлекаться, поскольку черный чай или кофе могут усилить обезвоживание. Кроме того, кофе повышает кислотность желудка и не рекомендуется натощак.
Комментарии