Когда малыш появляется на свет, первая задача матери – укреплять его иммунитет. Пока он находится на грудном вскармливании, можно не переживать – ваше молоко прекрасно справится со своей задачей. Но во время прикорма придется изыскивать другие тактики. Поговорим, можно ли детям кефир – излюбленный продукт наших мам и бабушек. Как грамотно ввести его в рацион крохи?
Designed by freepik
Источник: https://medvisor.ru/articles/zdorove-detey/davat-rebenku-kefir/
Польза кефира для ребенка
Любые кисломолочные продукты нужны нам, чтобы поддерживать здоровый микробиом кишечника. Это естественные и самые натуральные пробиотики. Кефир, ряженка, простокваша, йогурт (без сахара) будут весьма кстати для вашего пищеварения и иммунной системы.
Что касается пользы кефира для ребенка, она также неоспорима:
Усвоение важных микроэлементов, таких как витамин Д и кальций. Они гораздо лучше всасываются кишечником в кислой среде;
Поддержание микробиома и естественная иммунная защита;
Большое количество питательных веществ, включая уже упомянутый кальций, белок и т.п.;
Послабляющий эффект у свежего кефира и закрепляющий у двух- или трехдневного;
Тонизирующее и успокаивающее действие;
Улучшение аппетита.
Минусы у этого продукта тоже имеются:
Нагрузка на пищеварительную систему и почки, поскольку состав белков и углеводов в кефире, коровьем и козьем молоке отличается от грудного и детских смесей;
Трудности с перевариванием из-за большого количества казеина;
Не очень приятный вкус, который малышам обычно не нравится;
Стимуляция перистальтики и частые поносы.
По этой причине педиатры не рекомендуют вводить кефир с началом прикорма. У ребенка могут быть газики, диарея, кишечные спазмы и прочие неприятности. К тому же просроченный кефир легко может вызвать пищевое отравление.
С какого возраста можно давать кефир ребенку?
Итак, вы начали прикорм и решили познакомить малыша с кисломолочными продуктами. Когда начинать? На этот счет среди педиатров нет единого мнения. Примерный возраст, который обычно называют, 8–9 месяцев. Детям, которых кормили смесями, можно начинать пораньше – в 7 месяцев.
Однако все очень индивидуально, и надо смотреть, как ребенок реагирует на другие продукты и как себя ведет его кишечник.
Мнение доктора Комаровского
Известный телеведущий и врач-педиатр Евгений Комаровский напротив советует знакомить малыша с кефиром даже раньше, чем с овощами и фруктами. Его мнение основано на том, что по составу кисломолочные продукты всё-таки ближе к предыдущему питанию, чем твердая растительная пища. Разумеется, закармливать кефиром малыша не стоит. И, конечно, обращайте внимание на реакцию. Аллергия – абсолютное противопоказание.
Как правильно давать ребенку кефир
Начиная прикорм, выбирайте только свежий продукт, которому не более суток. Это важно, потому что в нем значительно меньше спирта, чем в трехдневном (около 0,5–0,7%);
Давайте кефир малыми порциями. Для первого раза будет достаточно 1–2 чайных ложек. Постепенно увеличивайте порцию. Примерно к 10 месяцам ребенок уже может выпить стакан кефира;
Кефир должен быть комнатной температуры перед подачей;
В течение первого дня наблюдайте за реакцией малыша и его стулом. Сильного водянистого поноса быть не должно;
Кормить ребенка кефиром можно каждый день, но лучше все-таки делать перерывы и предлагать его 2–3 раза в неделю, особенно если прикорм только начинается;
Не храните кефир в холодильнике долго. До 1 года лучше выпаивать ребенку только суточный, чтобы не раздражать понапрасну его кишечник;
Если ребенку категорически не нравится кефир, он его выплевывает, то попробуйте смешать с бананом или детским печеньем;
Добавлять сахар в кефир не рекомендуется, поскольку он может усиливать процесс брожения в кишечнике и скорее всего спровоцирует колики;
Если ребенок ни в какую не желает знакомиться с кефиром, это не страшно. Всегда можно попробовать другие кисломолочные продукты, такие как ацидофилин или биолакт. Они также делаются из цельного коровьего молока, но не на кефирных грибках, а на ацидофильной кишечной палочке.
Designed by Keira Burton: Pexels
Примерная суточная доза кефира для ребенка (по возрастам)
Возраст (месяцы) | Допустимая суточная доза (мл) |
7 | 20-40 |
8 | 40-100 |
9 | 100-50 |
10–12 | 150-250 |
Какой кефир для ребенка подходит?
Впрочем, приготовить этот продукт можно и самостоятельно, в домашних условиях. Для этого понадобятся специальные кефирные закваски. Можно брать и йогуртовые:
Купите пакет молока. Можно разбавить водой в пропорции 2:1, если оно слишком жирное;
Прокипятите и остудите его;
Всыпьте закваску, перемешайте и оставьте в молоко в теплом месте на 9–12 часов. Можно использовать термос.
Можно ли давать кефир ребенку на ночь?
Педиатры рекомендуют начинать день с кисломолочных продуктов, предлагая кефир ребенку за завтраком. Вечером и в особенности перед сном лучше всё-таки его не выпаивать.
Разумеется, в школьном возрасте стакан кефира с булочкой перед сном – это вполне нормальная практика, но только в том случае, если кишечник ребенка не бунтует.