Ночные походы к холодильнику, пиво с чипсами, машинальное поглощение еды – знакомо звучит, не правда? Все это не дает вам похудеть, а не только слабая сила воли. Иногда вредные пищевые привычки настолько хитро спрятаны, что мы их отрабатываем, даже не замечая.
Лихорадочные сборы утром без завтрака с наспех проглоченным кофе, или пачка мороженого под любимый сериал, или просто нерегулярные перекусы – одним словом, все неосознанное и бездумное.
В этой статье мы перечислим ваши самые вредные пищевые привычки, которые мешают похудеть, и заодно дадим пару подсказок, как с ними справиться.
Бездумное питание
Психолог Корнелльского университета Брайан Вансинк обнаружил, что чем больше миска или тарелка, тем менее осознанно вы едите.
Как исправить: Берите тарелку поменьше и никогда не ешьте прямо из контейнера или упаковки.
Ночные набеги на холодильник
Весь диетический фольклор крутится вокруг историй о худеющих, которые объедаются под покровом ночи, мучаются от угрызений совести и никак не могут сбросить лишний вес.
И это на самом деле так. Правда, многое зависит от выбора продуктов.
Как исправить:
Приучите себя к мысли, что после ужина кухня закрыта на ночь;
Обязательно почистите зубы перед сном – это притупляет чувство голода;
Если появится непреодолимое желание побежать к холодильнику, перетерпите хотя бы 10 минут;
Если совсем невтерпеж, держите под рукой маленький кусочек яблока или сыра.
Бесконечные перекусы
В этом можно обвинить чуть ли не все взрослое население. Мы любим перекусывать на ходу или за компьютером, часто пищей с высокой калорийной плотностью и пустыми углеводами.
Недавнее исследование, проведенное в Университете Северной Каролины, демонстрирует, что эта проблема все больше и больше охватывает детей. Их точно так же тянет к чипсам, конфетам и газировке. Поэтому с детства приучайте их есть овощи и не накидываться на еду.
Как исправить:
Держите под рукой только здоровые закуски (хумус, огуречные ломтики, яблоки, йогурт без наполнителей, арахис или миндаль);
Никогда не оставляйте в шаговой доступности любимые вредности, вроде чипсов или шоколадок.
Пропуск завтрака
Всем наверняка в детстве внушали, что завтрак – самая важная трапеза. Но с обилием вещей, которые надо успеть утром, многие попросту игнорируют этот этап дня. И это очень плохо.
Если утром в ваш желудок не попадает ничего съестного, метаболизм начинает замедляться. Да, есть некоторые схемы интервального голодания, которые часто практикуют для сгонки лишнего веса, но на начальном этапе лучше к ним не прибегать. Скорее всего вы попросту будете переедать за обедом.
Как исправить: Готовьте еду с вечера, либо съедайте что-нибудь легкое и нежирное – например, йогурт, протеиновый коктейль, овсянку на молоке с бананом и т.п.
Эмоциональное питание
Так называют привычку заедать стресс и плохое настроение. И это не самая подходящая стратегия для диеты. Эмоциональный голод ничего общего не имеет с физическим, поэтому заставляет переедать - это так называемое компульсивное переедание.
Как исправить: Искать иной стресс-бустер. Например, прогуляться или поколотить грушу в спортзале. Да даже просто лечь спать, если вы вымотаны до предела, будет полезнее, чем в очередной раз объесться.
Есть слишком быстро и не пережевывать еду
Аппетит не дает вашему мозгу времени, чтобы «догнать» желудок. В итоге, он начинает сигнализировать о насыщении спустя 15–20 минут после начала трапезы. Если проглотить свою порцию менее чем за 10 минут, то вы скорее всего съедите больше, чем нужно.
Как исправить:
Чтобы замедлить процесс, время от времени выпускайте вилку из рук;
Старайтесь набирать небольшие кусочки и тщательно прожевывайте каждый;
Кроме того, стремитесь запивать каждый кусок – так вы точно замедлите темп питания и лучше насытитесь.
Плохой сон
Неужели недостаток сна может повлиять на питание? Очень даже может. То же самое исследование ученых из Японии гласит, что женщины и мужчины, тратящие на сон менее пяти часов, с большей вероятностью набирают вес. Эти соображения подтверждают выкладки их коллег из США.
Как исправить:
Соблюдайте режим, стараясь ложиться спать и просыпаться в одно и то же время каждый день – даже в выходные;
Всегда зашторивайте окна перед сном;
Избегайте мерцающих экранов телевизора и гаджетов. Придется избавиться от привычки залипать в соцсетях перед сном, либо хотя бы приглушайте яркость монитора;
И почаще напоминайте себе, что чем крепче вы спите, тем меньше результаты на весах по утрам.
Компьютерные игры
Если вы любитель часами сидеть перед монитором или приставкой, самое время напомнить о бездумных перекусах и просиживании пятой точки в малоподвижной позе. Ученые Корнуэльского университета поставили небольшой эксперимент и выяснили, что подростки мужского пола, которые всего час играли в видеоигры, ели больше в конце дня и быстро прибавляли в весе.
Авторы исследования не сделали однозначных выводов, что заставляет мальчиков переедать. Вероятно, дело в сильных эмоциях, связанных с игрой, и гормональном всплеске, который затем находит выход в обжорстве. Но взрослые, которые сутками сидят за компьютером, точно так же склонны перебирать с пищей.
Как исправить:
Регулярно отвлекайтесь и делайте перерывы. Вставайте и ходите по комнате или офису каждые 15–30 минут. К тому же это полезно для глаз и осанки;
Когда рабочий день или ваше любимое телешоу закончится, внимательно следите, что собираетесь съесть. Желание это, как правило, сиюминутное и быстро проходит, если отвлечься на что-нибудь другое.
Нездоровая пища
Довольно банальная вещь. Все знают, что чипсы вредны, перекусы шоколадками и печеньем ещё вреднее, а БигМак - вообще оружие массового поражения.
Но вы даже не представляете, как на вашей талии скажутся сладкие йогурты, готовые соусы и прочее, что позиционируется как здоровая еда. Да даже просто тарелка белого риса или вареной картошки на ночь глядя запасут вас кучей пустых углеводов не хуже гамбургера.
Как исправить:
Поэтапно исключите из рациона все свои любимые вредности. Сначала начните с самых очевидных: чипсы и пиво, шоколад, пицца, картошка фри и гамбургеры и т.д.;
Если активно занимаетесь спортом и вышли на плато в похудении, имеет смысл оставить что-то из любимых вредных вкусностей на день читмила. Это подстегнет обмен веществ и поможет улучшить результаты;
Внимательно изучайте состав продуктов на предмет скрытого сахара и крахмала, ешьте больше натуральной, необработанной пищи.
Итог
Путь похудения долог, тернист, полон презрения и жалости к себе. Вы будете срываться и казнить себя за малодушие. Но всегда помните, что от уничтожения лишних килограммов зависит ваше здоровье. Главное, делать все медленно и планомерно.
Не накидывайтесь на экстремальные программы похудения, обещающие моментальный результат. Чего стоит только питание один раз в сутки и "Диета воина"! Не каждый тренированный спортсмен такое выдержит. Кроме вреда для здоровья они ничего не принесут, а лишние килограммы как быстро ушли, так же быстро и вернутся.
Если сбросить лишний вес не удается, несмотря на все самоограничения и дисциплину, обязательно запишитесь на прием к эндокринологу и проверьте свой гормональный фон.