Овощи

Кто-нибудь грыз сырую морковку? Наверняка такое зрелище никому не покажется удивительным (если только морковка мытая). А вот человек, с аппетитом поедающий сырой кабачок, наверняка будет выглядеть странно: их принято либо жарить, либо запекать, либо отправлять в овощное рагу. Ну или, как завещали бабушки, делать икру и закатывать на зиму. Но можно ли есть цукини и кабачки сырыми, не подвергая тепловой обработке? И не вредно ли это для здоровья?

Чистить зубы два раза в день и пользоваться зубной нитью очень важно, но к сожалению, недостаточно. Важно получать достаточно витаминов для укрепления зубов и десен

Обычный чеснок, известный всем как народное средство от насморка, оказывается, чрезвычайно полезен как средство от полового бессилия. Итак, что будет, если мужчине есть чеснок каждый день?

А вы знали, что авокадо, или, как его называют в Америке, аллигаторова груша, полезно не только для пищеварения, но даже защищает от депрессии? И это далеко не вся его польза для здоровья

В тыкве есть масса полезного для ребенка, но родители почему-то пренебрегают этим продуктом во время прикорма. Отчасти это из-за опасений по поводу большого количества витамина A, а отчасти из-за незнания, с какого возраста можно давать ребенку тыкву и как её правильно приготовить во время прикорма

Домашняя консервация – это, конечно, вкусно и полезно. Но всегда есть риск заработать тяжелое отравление. Но как можно отравиться огурцами из банки? Кстати, насчет свежих огурцов тоже есть определенные опасения…

Избыток газов в кишечнике и вздутие живота в какой-то момент могут настигнуть почти каждого человека. В сущности, это хоть и неловко, но безвредно: наш организм умеет избавляться от них естественным образом

С тех пор, как были открыты каротиноиды, все твердят об исключительной пользе моркови для здоровья. Это безусловный факт, но у нее есть некоторые побочные эффекты. И если твердой морковки при всем желании не съешь много, то сок совсем другое дело. Разберемся, в чем возможный вред морковного сока и какое влияние на организм человека он оказывает

Трудно представить, что у свежевыжатого сока есть вред для здоровья. Часто ли вы сталкиваетесь с таким утверждением? Вроде бы наоборот: в нём полно витаминов и никто не добавляет туда сахар, как это бывает с пакетированными нектарами и соками. Почему же тогда диетологи не советуют пить свежий фруктовый сок слишком часто?

Переход на растительную диету становится все более и более популярным. И несмотря на то, что это считается более здоровым питанием, вокруг веганства и вегетарианства гуляет немало мифов. В чем между ними разница, чем может быть вредно и полезно такое питание?