Диета

Глутамат натрия (на Западе известен под аббревиатурой MSG от Monosodium glutamate) можно встретить чуть ли не в каждом готовом продукте – от чипсов до сладкой выпечки. По неведомой причине принято говорить о вреде глутамата для здоровья: так уж сложилось исторически. Но в чем этот самый вред заключается и почему все так ругают это вещество?

У малышей есть одна особенность: давать пищу им нужно часто, буквально по часам. Но кормят ли детей ночью, полезно ли это и вообще – как все распланировать, чтобы ребенок всегда был сытым?

Кто откажется от кусочка свежепосоленного домашнего сала? Разве что те, кто сидят на строгой диете, или кому врачи категорически запретили его есть. «Это ведь сплошной жир», – скажут приверженцы ЗОЖ, и будут совершенно правы. Но обязательно ли это плохо?

Как-то неловко говорить, но всем известные крабовые палочки никакого отношения к крабам не имеют. Это сурими, то есть японский рыбный фарш преимущественно из белой рыбы (сельдь, треска, хек, сардины, минтай), криля, мелких креветок и некоторых иных ингредиентов

Дистиллированная вода известна как медицинский раствор и жидкость для определенных технических целей. Но можно ли пить дистиллированную воду и не будет ли это вредно?

Бывает, что так и тянет скушать что-то сладкое. Но во время беременности с сахаром нужно быть поаккуратнее. Даже, если вас буквально распирает от желания накинуться на шоколадный торт в кондитерской, сдерживайтесь, как можете. Сейчас объясним, почему…

Вам, наверное, попадались советы о том, что нужно есть от 5 до 6 раз в день, если вы на диете. Но на самом деле ситуация куда более запутанная, а науке доподлинно не известно, сколько раз питаться в день, чтобы похудеть

Как только человек решает сесть на диету, первым делом ему рекомендуют сократить количество углеводов и перестать есть (подставьте название самого вредного продукта в этом месяце). Но гораздо важнее то, что вы кладете на тарелку, а не убираете из нее. И ещё время суток. Вот, например, что есть на ужин при правильном питании?

Далеко не все витамины нам нужны в виде добавок – хватит и правильного питания. Но что насчет полезных жиров? Можно ли пить Омега-3 постоянно без перерыва взрослому? А детям? Для начала узнаем, какую роль они вообще играют в организме и зачем нужны

Консолидация перелома, или по-простому сращение, длительный и сложный процесс. Ускорить его поможет правильное питание и некоторые добавки. Но какие витамины после переломов костей рук и ног нужны?