Диета и здоровое питание

Плато в похудении: 7 способов его преодолеть

Дэниэл Бубнис, врач-диетолог, www.medicalnewstoday.com15 ноября 2019
Когда люди следуют диете и тренировочному плану, они начинают стабильно терять вес. Однако через некоторое время достигают плато в похудении и никак не могут сдвинуться с него, хотя продолжают питаться правильно и тренироваться.

Как работает кетогенная диета при сахарном диабете

Кристин Черни, рецензент Кэтрин Маренго, к.м.н., диетолог, Healthline.com16 ноября 2019
Любому диабетику нужно постоянно регулировать сахар в крови. Основной принцип – следить за питанием и поддерживать здоровый вес. И может показаться безумной мысль сделать жирную пищу базой своего рациона, но это, как ни странно, работает. Итак, почему стоит перейти на кето диету при диабете и какие нюансы нужно учитывать.

Ненасыщенные и насыщенные жиры: в чем разница и что вреднее?

Джиллиан ДиСоуза, рецензент Натали Батлер, врач-диетолог, к.м.н., MedicalNewsToday.com13 ноября 2019
Жирное есть вредно, скажет вам любой диетолог. И будет, конечно же, прав. Источник этого вреда – так называемые насыщенные жиры. Следовательно, чтобы оставаться здоровым, нужно от них полностью отказаться, и больше налегать на ненасыщенные жиры, так ведь? Ну, каких-то десять лет назад именно так и считалось. Однако новые клинические данные гласят, что нам нужны и те, и другие. Разберемся, в чем ра...

8 способов, которыми производители маскируют сахар в продуктах

Healthline.com11 ноября 2019
Исследования в США показывают, что вопреки моде на здоровое питание средний американец продолжает есть слишком много сахара. В день он может проглотить до 15 чайных ложек (около 60 граммов – примерно 90% от суточной нормы), даже не заметив этого. Думается нам, что и средний россиянин недалеко ушел от американского собрата, учитывая, что основу нашего рациона составляют мучные продукты.

10 жирных продуктов, которые на самом деле полезны для здоровья

Healthline.com6 ноября 2019
Как только на жирную еду ополчились все популярные медиа, люди стали больше налегать на рафинированные углеводы и сахар. В результате мир стал только жирнее и малоподвижнее.

Сколько можно пить кружек кофе в день?

Кимберли Холланд, д.м.н., www.healthline.com6 ноября 2019
Чашечка кофе - именно то, что необходимо для бодрого утра. Вторая порция поможет собраться и выйти, а третья пригодится, когда организм совсем не хочет просыпаться. Но если вы выпиваете по 6-7 чашек или больше, будьте готовы к серьезным проблемам со здоровьем. У кофе, безусловно, есть полезные свойства для организма человека, но в чрезмерных количествах он повышает риск сердечно-сосудистых заболев...

Сахар действительно вызывает привыкание или это миф?

Элизабет Хартни, M.D., VeryWellMind.com5 ноября 2019
Вы задумывались когда-нибудь: а зачем вы вообще едите сладкое? Причем тяга к нему возникает даже, если вы совсем не голодны. В этой статье мы не будем говорить о вреде (он и так очевиден), а расскажем – бывает ли зависимость от сахара в том смысле, какой обычно приписывается наркотикам.

Молоко и тренировки: стоит ли его употреблять?

Bestfoodsfacts.org23 октября 2019
Наверняка вы выпивали стаканчик молока после изнурительной тренировки в зале. Но может быть стоит поискать другой напиток? Есть же специальные коктейли с углеводами, протеиновые добавки и прочее, что помогает восстанавливаться. Может ли стакан молока принести такую же пользу и можно ли вообще пить молоко после тренировки?

BCAA и протеин: вместе или по отдельности

Линдси Мэтьюз, IdealFit.com20 октября 2019
Прием биодобавок в спорте не редкость. Одни помогают набирать мышечную массу, другие лучше восстанавливаться в межтренировочный период, третьи справиться с лишним жиром. Но при этом всегда есть сомнения: где полезные вещи, а где просто деньги на ветер? К примеру, часто пишут о БЦА и протеине как незаменимых вещах для любого спортсмена, но стоит ли вообще их принимать вместе?

Польза читмила для похудения

Сесилия Смит, EatThis.com19 октября 2019
Иногда можно жульничать и не испытывать угрызений совести, если речь идет о еде. Правда, жульничать надо с умом. Поговорим, как правильно делать читмил и не страдать.

7 схем прерывистого голодания

Джейн Леонард, рецензент Натали Батлер, к.м.н., врач-диетолог, MedicalNewsToday.com14 октября 2019
Прерывистое голодание нынче в моде и практикуется всеми, кто пытается накачаться, сбросить вес или перезапустить свой метаболизм. При этом разные схемы интервального голодания чаще всего используют именно для похудения. Разберемся, что это дает и как грамотно отказываться от пищи, чтобы не навредить здоровью.

Яблоки, богатые железом

Редакция МедВизор11 октября 2019
Рацион питания играет важную роль в поддержании здоровья человека. Яблоки, богатые железом, помогают организму справиться не только с анемией, но и понизить холестерин, и восстановить микрофлору кишечника. Вкусный и доступный фрукт является одним из главных источников важных минералов и витаминов.

Зачем йодируют соль: почему нам так важен йод

Рейчел Линк, диетолог, HealthLine.com10 октября 2019
Найти пачку йодированной соли на любой кухне или в кладовке – не проблема. Примерно половину всей соли на рынке сейчас специально йодируют. Тем не менее, до сих пор полно споров, чем полезна йодированная соль и так ли уж она нужна в борьбе с нехваткой йода. В этой статье попробуем разобраться в необходимости этого продукта на нашей кухне.

Из каких продуктов лучше всего усваивается железо

Линдси Джонс, врач-диетолог, WebMD.com30 сентября 2019
Скорее всего шпинат не даст вам силы морячка Попая, но у этой зеленой листвы есть другая сверхспособность – она спасает от железодефицитной анемии.

Как определить количество жира в теле, если нет калипера

Джейн Ингрэм, диетолог, к.м.н., aplusok.org26 сентября 2019
Нормальный уровень жира в организме показывает, что вы не просто поддерживаете себя в хорошей форме. Это означает, что множество разных заболеваний – от гипертонии до сахарного диабета – будут вам не страшны до самой старости.